高淳桠溪举办技能培训提升民宿服务水平

扬子晚报网9月9日讯（通讯员 高晓平  记者 薄云峰）“托盘应该是这样的，桌椅应这样摆放，给客人倒酒要这样......”8日，南京市高淳区桠溪国际慢城瑶宕村吕家田园驿站兰馨六舍，在培训老师指导下，民宿业主们正在学习餐饮礼仪。为进一步提升吕家田园驿站民宿服务水平，当日，由高淳国际慢城管委会、南旅集团和桠溪街道在吕家田园驿站，联合举办的民宿技能服务提升培训活动在这里拉开序幕，在为期三天的培训中，将组织专业老师对该田园驿站20多名民宿业主进行餐饮礼仪、菜品开发和接待礼仪等技能培训。

据了解，近年来，位于桠溪国际慢城瑶宕村吕家自然村，依托慢城区位优势和慢城油菜花、向日葵花等田园风光，大力发展农旅产业助农增收，并取得了一定的经济效益。今年以来，为拓宽村民增收渠道，实施乡村振兴战略，通过“政府搭台村民唱戏”这一模式，对吕家自然村农家乐民宿不断提档升级，让吕家自然村成为八方游客舒心的田园驿站。随着吕家田园驿站民宿的提档升级，民宿的服务水平更要提高，为了让吕家田园驿站的民宿主们有规范的服务技能，更好地为游客服务，高淳国际慢城管委会、南旅集团和桠溪街道，在吕家田园驿站组织开展技能培训活动，增强他们服务水平。

校对 李海慧

编辑 : 严静