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成语心解|庖丁解牛

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     成语【庖丁解牛】

    丁大厨为文惠君宰牛。手碰,肩膀靠,脚踩,膝盖顶,刀子刺,刷刷有声,声音合乎音律,像是踩着“桑林”舞的节拍,又合乎《经首》的节奏。

    文惠君说:“妙哇!怎么高明到这种地步呢?”

    丁大厨放下刀答:“我所喜好的,是‘道’,它比‘技’更进一步。我刚开始宰牛,看到的都是一整头的牛;三年之后,就不再看到整头的牛了;现在呢,我用意念去接触牛,不再用眼睛看,感官的知觉停止了,凭借精神活动。顺着牛体天然的结构,进入大的缝隙,顺着骨节间进刀;依着牛体本来的组织解剖,脉络相连、筋骨聚结的地方,都不必用刀去砍,何况粗大的骨头呢!好的厨师,每年换一把刀,因为他们用刀割肉;一般的厨师,每月换一把刀,因为他们用刀砍断骨头。现在,我的这把刀用了十九年啦,宰的牛有几千头了,可是刀口像刚从磨刀石上磨出来一样。因为牛体的骨节有空隙,刀口却薄得像没有厚度,把没有厚度似的刀口插入有空隙的骨节,很宽绰,对于刀的运转简直是大有余地。因此,用了十九年,刀口还像刚磨的一样。即便是这样,每次遇到筋骨交错聚结的地方,我小心翼翼,提高警惕,目光因此集中,动作因此放慢,使刀非常轻,结果它霍地一声剖开了,像泥土一样散落开来。提着刀站起来,我环顾四周,为此我悠然自得,心满意足,把刀擦拭干净收起来。”

    文惠君说:“妙哇!我听了庖丁的这些话,从中获得了保养身体的道理。”(出自《庄子·养生主》)


    刀锋游走

    如风掠过缝隙

    起初

    解牛如同一场战斗

    大力砍

    使劲儿剁


    三年后

    目无全牛

    手起刀落

    只见筋脉的河沟

    谈笑中

    轻松操作


    十九年了

    如今刀刃若新

    无需刻意

    手到神遇

    不劈不斫

    顺应天理

    游刃有余

    骨节间自有空隙


    专注时

    万物静默

    似林间小径

    步履轻轻踏过

    也需要警惕

    也需要琢磨


    长久的练习

    一天天领悟天意

    将重负化入无形

    将蛮力化为呼吸

    解牛如此

    同样适用于处世

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