梅雨时节觅花香，女子爱戴的白兰花亦是一味中药

“栀子花，白兰花来……”这是许多老扬州人记忆中，难以忘怀的卖花吆喝声。卖花女子清脆甜润的声音，好似那小竹篮的蓝手绢上排得齐整的白兰花，散发着脉脉的清香。此时，正是白兰花飘香的季节。若是家里没有栽种，早起可以去农贸市场，没准还能碰上挎着小篮卖花的农村老阿姨。对扬州市中医院养生保健科主任高慧而言，白兰花既是一种可以观赏品香的花卉，更是一味温肺、止咳、化浊的中药。

香气袭人

扬州女子最爱在发髻上插白兰花

78岁的老扬州刘中恒说，过去，扬州女子无论大户人家的，还是小门小户的，都很讲究发式。除了在脑后梳圆髻，插上质地不同的簪子，还喜欢别上一朵鲜花或绒花，比如香气袭人的茉莉花、栀子花、白兰花等。“母亲是个极整洁素净的人，她最爱在发髻上插上两朵白兰花。一走近，就能嗅到那似有似无的香味。”

年过八旬的扬州学者朱福烓曾在《夏至说旧事》一文中写了他记忆中买卖白兰花的情景。“在我们这里，夏至前后正是茉莉、白兰、栀子等花含苞的时节，夏至的清晨就有人膀弯挽着个扁而浅的竹篮或手托茶盘，里面放着才摘下的湿润的朝花，沿街沿巷地叫卖,‘卖白兰花……’声音清脆而柔婉，这时妇女们刚要梳妆，便赶快买来簪在发上，戴在腕上，挂在衣襟上，还有买了编成小花篮，回去悬挂在床楣或帐顶上，既能欣赏，又能闻香，解汗味。这买卖双方都是妇女的专利,成为夏至的特有风光。”

如今，极少见卖花女子挎着竹篮走街串巷地吆喝卖花。“想赶上时令，买上几朵白兰花，还得赶早去农贸市场看看。去迟了，就只剩下一抓一大把的栀子花了。”家住彩衣街65岁的李淑兰说。

共赴花约

爱种、会种白兰花的扬州人处处有

要想整个花期，都有白兰花相伴，除了寻觅卖花人的踪迹，自己栽种也是可以的。扬州自古“十里栽花算种田”，白兰花自然也在常种花卉之列。不管老城区，还是新小区，爱种、会种白兰花的扬州人不在少数，并一起在每年的夏日共赴花约。

77岁的养花达人宦广陵，几次搬家，都舍不了他满院的花卉。扬州本土的花卉白兰花也是他所爱。他家目前有两盆白兰花，今年结了很多花朵。“每天都在摘，满屋飘香，真是开心。”宦广陵的老伴陈瑞欣喜地说。

宦广陵说，白兰花喜热怕冷,天越是闷热时,它越是长得好。

所以,在人们最难忍受的梅雨天时,它就开花了。再说到种植，宦广陵说，白兰花其实很好养，把握好施肥、浇水等要领，就坐等满枝飘香。“只需注意一点，到了冬天，一定要把它们移到室内，最好放在朝阳通风的环境。”

另一位爱花老人朱玉明说，白兰花怕渍涝,多浇水或有积水会引起病害或根部腐烂。所以，他选择用一种具有透气功能的缸盆，盆下的小孔要经常疏通，放在地上或者台上时，可以用一小块砖头搭着,以保持通气。

味苦辛温

白兰花有温肺、止咳、化浊之功效

高慧说，白兰花味苦辛温，入肺、脾二经，具有温肺、止咳、化浊的功效。

据介绍，白兰花有利尿消肿的功效。其含有的消炎成分能阻止肾炎与尿路炎等疾病出现，它还能让泌尿系统感染的症状尽快减轻，对它引起的小便不利与身体浮肿都有良好治疗作用。白兰花可止咳化痰，提高人体肺功能，并消除气管与肺部的炎症，还能缓解肺热肺燥。另外在临床上白兰花还是治疗人体气管炎的常用药，让患者的症状尽快减轻，呼吸系统功能恢复正常。

需要注意的是，白兰花是一种无毒的中药材，它的副作用虽并不明显，但这种中药性质寒凉，那些寒性体质人群在服用白兰花以后，容易出现腹痛和恶心呕吐以及腹泻等多种不良症状。

来源：扬州中医院、扬州云诊堂