除了吃粽子，老南京的端午节还有这些“仪式感”

当下的年轻人提到端午节，除了“纪念屈原”、“吃粽子”，恐怕很难再想到其他风俗、习俗。其实，在端午这一天，老南京人还有很多“讲究”，让这一中华民族传统节日满满的“仪式感”。

“端午节大餐”其实很丰盛

在南京，端午节除了吃粽子还要吃“五红”,分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒（或黄鳝）”，据说端午节吃了这“五红”，整个夏天就可以辟邪避暑了。

煮完粽子的锅别忙着洗，还要再煮些鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋——吃过蘸糖的粽子之后，要再吃蘸盐的熟蛋“压顶”。据说，吃五月端粽锅里的煮鸡蛋夏天不生疮，把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时的阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

此外，还要把整头的大蒜放在锅膛里烧熟给孩子吃，一个孩子独吃一头，不能分吃。以烧食独头蒜（整头不分瓣）为最好，因“独”谐音“毒”。孩子吃了烧大蒜，夏天不拉痢疾，腹内不长虫。

挂艾草、艾虎期盼安然度夏

端午之后，盛夏即将来临。在这段炎热的时间里，大家都期盼家人特别是抵抗力较弱的孩子能够安然度夏，这也反映在端午的习俗上。

在家庭装饰方面，门窗上都要插两棵艾草和两棵草蒲。艾草能避各种邪气，“蒲剑”是“斩妖剑”。传说唐代的魏征梦中斩蛟龙，用的就是草蒲剑。从此以后，各种瘟神恶鬼妖魔邪怪，见了草蒲就害怕。另外，家家要在堂屋当门的屋顶上（一般在第二路桁条）悬挂一张钟馗画像，用以撵鬼辟邪。

老南京们要在房门特别是新生儿的房门上挂“艾虎”。就是用两个空鸡蛋壳粘在一起，蛋壳上粘些毛发，画成虎形，用线系起，下边再系一串用彩纸剪成的“五毒”形象，象征五毒踩在虎的脚下；或用一个独头蒜系以彩色线，下挂一串“五毒”，叫“蒜艾虎”；或用刚收割的新麦秸编成古代武士用的六角金瓜形，下垂七缕彩穗，叫“麦秸艾虎”。这些艾虎挂在房门上，既是节日点缀，又能辟邪。

荷包“艾虎”

张可 整理

编辑 : 陶善工