47年的香港老冰厅，一口不浮华的旺角菠萝包

这两年复古风刮得很大，号称在旺角开了42年、在中国内地开了5年的香港老冰厅吸引了许多流量，用餐排成U型队是日常。

辣友@pǐpí瘦肉粥 在上海首家敏华冰厅门口排了超~久~的队，终于吃到了传说中的正宗港味，从名声在外的旺角菠萝包到好评无数的敏华四宝饭，这一份超真实探店攻略请收好~

旺角菠萝包

7块钱的旺角菠萝包，在同价位的菠萝包里相当能打。

烤至表面焦酥的起酥皮上桌时还是温热的，用餐刀切下去时会发出令人舒适的脆响，简直是自带ASMR声卡，里面包裹的黄油冰冰的，低温的口感很好地中和了黄油的油腻。

诸如菠萝包这类的食物，一定是趁热吃、趁鲜吃，哪怕过个半小时都不一定是这个味道了，外带的意义疯狂贬值，坐在桌前的当下才是春宵一刻。

脆皮叉烧包

脆皮叉烧包外表看着像个泡芙，毫不起眼，功夫都在里面的叉烧馅儿上。

与菠萝包正相反，叉烧包很适合带回家热一下当早饭，咸甜适中的馅料配合微酥的皮儿，若不是肚量有限，当场就想来一只。

敏华四宝饭

晶莹的米饭上盖满了配菜，午餐肉、叉烧、香肠、鸡翅，分量给的相当踏实，端上桌时就散发出浓浓香气。

吃时一筷子捅破蘸了酱油的鸡蛋，用流黄蛋拌着酱油饭，再来一口叉烧，真能吃出销魂的感觉。

香滑奶茶

很正的港式奶茶味道，茶味浓郁，口感顺滑，口味可能是一般奶茶的微微甜程度，喜欢喝甜的记得让服务员帮忙另加糖。

1973年诞生于旺角的文华冰厅，是上海敏华冰厅的前身，也是港式茶餐厅浪潮涌起时的产物。

时代的洪流里万物皆在变幻，唯独希望这一口47年的老味道永恒不变。

对pǐpí瘦肉粥来说，这一口不浮华的旺角菠萝包，那一口销魂的四宝饭，足够让她回味许久。但在下次二刷之前，希望它们依旧有酥脆的外皮和流黄的溏心，给更多吃货留下同样美好的味觉记忆。

校对 苏云

编辑 : 贺东婷