早桂开了 扬州最佳赏桂地图来了 走起

桂花开了

农历八月的扬州，闻桂香是件很惬意的事。昨天，记者探访发现，扬州多地早桂绽放，桂香飘溢。这也是今年扬城的第一波桂花香，你有get到吗？

今秋扬州，第一波桂花绽放

在蜀冈体育生态公园，工作人员居建平在早上巡园时，闻到了浓郁的桂花香。他停下脚步，走向桂花林，几树金黄色的桂花，让他十分惊喜。

“昨天还没见开呢，今天来上班就发现开了不少。”公园保洁人员说。

除了蜀冈体育生态公园，记者在真州路、平山堂路也闻到了桂花香。

早桂正在“香眼期”，花香最浓

秋天的第一波桂花，都属于早桂。早桂的品种多，但大多是金桂和银桂。蜀冈体育生态公园的早桂，以金桂为主，金黄色的小花朵，簇生在小枝上。

不需要走近，就能闻到浓郁的桂花香。桂花香之所以浓郁，是因为它们正处于“香眼期”。桂花“香眼期”，就是桂花将开未开之时。也就是说，桂花的花朵还没有百分之百绽开。当然，香眼期的时间很短，可能上午还在香眼期，下午就绽放了，这与温湿度有关。不管如何，桂花香终于飘溢出来了，这也宣告“天真的凉下来”了。

天凉好个秋，天凉有桂花赏

桂花的绽放，怎么会宣告“天真的凉下来”了？原来，桂花的花芽，只有在切身体会到“天凉”后，才会恣意生长并最终绽放。通常，当气温低于25℃（最好是低于20℃）并持续一段时间，就会让桂花绽放。当然，桂花绽放也跟空气湿度有一定关系。

近来，扬州的气温对桂花而言，比较适宜。而这两天的雨湿天气，也是早桂开花的先决条件——降雨后气温也下降，空气相对湿度增大，形成了适宜的小气候，非常有利于桂花绽放。

中秋观月赏桂，是一件雅事。今年的中秋，与国庆相逢，现在桂花就盛开了，到了那时还能闻到桂花香吗？

扬州职业大学园林园艺系教授陈卫元说，桂花花期有早中晚，早桂盛开后，如果天气条件适宜，中桂和晚桂也会陆续盛开，其花期前后可长达一个多月。而从天气来看，在9月下旬还有一个雨水过程，天气凉爽，因此，这个中秋大概率不会出现桂花“爽约”的事情。

这几个赏桂地，供您参考

瘦西湖风景区、茱萸湾公园、文昌西路、漕河路、二道河风光带、古运河风光带、个园宜雨轩、何园、大明寺、天宁寺、史可法纪念馆、万福路、平山堂路等地，都是赏桂的好去处。

其中，瘦西湖风景区的五亭桥东、大桂花厅、月观（小金山）等地，个园的桂花长廊以及桂花古树、何园的桂花古树群等，都是绝佳的赏桂地点。

桂花不仅可赏，还“秀色可餐”。在桂花盛开时，扬州民间通常会“摇桂花”——在树下放几个簸箕，抱着桂花树摇一摇，桂花撒落到簸箕里。收集到桂花后，人们就能制作桂花果酱、桂花茶、桂花糕、桂花藕、桂花酒等。

编辑 : 郭凤