“赵”酱紫讲丨舌尖上的春天之一起挖野菜

春天，如果你在南京遇到一个人，戴着墨镜、蒙着面，手里拿着工具四下张望，请不要害怕，她只是想去挖一把野菜。本期“赵”酱紫讲四月特辑舌尖上的春天就要带大家感受一下什么叫“春风吹过金陵墙，家菜不如野菜香”。

一到春天，南京城的空气中肯定会弥漫到野菜的清香味。很多人家的户外活动最终归宿都是挖野菜。俗话讲：“南京人，不识好，一口白饭一口草”。七头一脑是南京人春天最爱吃的草了，马兰头，苜蓿头、荠菜头、香椿头、豌豆头、枸杞头、小蒜头、菊花脑真的是家喻户晓。

还有一些进阶的专业挖野菜选手，不光热心带我们认菜，甚至会把自己挖的野菜塞到我手里头。挖野菜这款南京属性很强的娱乐活动，不分男女老少，要的就是这种撅到屁股的热闹。

春风十里，不如陪我挖野菜的你。春天找个可以挖野菜的户外踏青，养身又养心。不过野菜性凉不宜多吃，尝尝鲜就好。挖的时候也要注意分辨哦！今天这么多菜我们准备做一顿丰盛的野味盛宴，记得关注下一期“赵”酱紫讲哦~

策划/拍摄：卢婧

编导/出镜：赵晨

剪辑/包装：曾宏亮

形象/设计：肖甜

校对 苏云

编辑 : 朱亚萍