胃不舒服千万不要忍忍就过去了！这份一日三餐保“胃”指南请收好

据统计，我国胃病发病率高达85%，消化道疾病发病呈明显的年轻化趋势，23-34岁慢性胃炎患者比例逐年上升。可与此同时，在面对胃不舒服时选择忍忍就过去了的人不在少数。今天是国际护胃日，一上午，多条有关胃病的科普词条冲上微博热搜。究竟如何成为护胃达人？南京市中西医结合医院的专家建议，打好保“胃”战，可以从改变一日三餐的习惯做起。

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【早餐护胃】

“首先，早上建议大家吃热食。”南京市中西医结合医院脾胃病科主任中医师刘万里指出，对于很多上班族而言，新的一天从起床开始就忙忙碌碌，很多人喜欢简单一点，比如面包配牛奶。这样的搭配看似营养，但是初春早晨的温度相对较低，胃还没有真正“暖”起来。此时如果摄入较冷的饮食，会使胃气受损。

其次，早餐搭配要适当“杂”一点。一小碗热腾腾的山药粥、大枣粥都是不错的选择。如果有条件的话，可适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。

最后，吃早餐时最好慢一点。不少人为了赶时间，早餐即便是趁热吃，也会吃得较快，这样食物不容易消化，影响营养的吸收效率，对食道和肠胃也都会造成刺激。

图源 视觉中国

【午餐养胃】

对于大多数上班族来说，每天的午餐大多会选择叫外卖或自带盒饭，但在刘万里看来，外卖中一般绿叶蔬菜较少，而偏于油腻，味道也比较咸。“建议大家最好在叫外卖的时候提醒对方多放些蔬菜，少放些盐。自带盒饭的素菜最好以块茎类蔬菜为主，因为隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失。”此外，刘万里提醒，不要边工作边吃饭，以免影响食物在胃肠道的消化和吸收。“建议大家短暂的午休后吃上一个水果，不但能够补充多种维生素，还有利于促进午饭食物的消化，并有提升醒脑、增加工作效率的效果。”

【晚餐“松”胃】

不少朋友喜欢在晚上聚餐，不过南京市中西医结合医院脾胃病科主任孙刚表示，晚上聚餐往往会吃得过多，时间久了体内脂肪越积越多，同时还会增加心脏负担，容易造成失眠、记忆力减退和肥胖等，甚至会导致消化系统、心血管系统疾病。“因此，要在晚上给自己的胃“松”一下，不要吃得太撑。此外，晚餐时间不宜过晚，最好在晚八点之前。这样做便于食物消化，还有利于预防脂肪肝、尿路结石等疾病。”

通讯员 杨璞

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 吕彦霖

校对 盛媛媛

编辑 : 陶善工