南京春季“三野”价格平稳 市民最爱马兰头 芦蒿消耗量最大

3月3日，南京突然的降温并没有阻挡市民品尝野菜老三样的热情，在各大菜市场，芦蒿、马兰头和豌豆苗都是紧俏货，可谓供不应求。而这些野菜来自何方，今年的进货价格如何？带着疑问，扬子晚报/紫牛新闻记者走访了位于江宁区的众彩批发市场，对这里的商户和前来采购的市民进行了实地探访。

在众彩批发市场的蔬菜市场，记者发现各种门类的蔬菜非常多，来自全国各地的货车整齐摆放，将各种各样的蔬菜运到众彩市场销售，其中最多的车辆来自安徽、河南和山东。记者遇到一位来自安徽和县的商户，她的铺位里，整齐摆放了芦蒿、马兰头和豌豆苗这三种时令野菜。她告诉记者，今天的批发价是芦蒿每斤4元、马兰头3.5元、豌豆苗3元。问到南京市民最喜欢吃哪一种时令野菜，她告诉记者，还是马兰头。该摊位旁一位前来采购的市民也表示，自己是特地来买马兰头的，这里5斤起售，看起来很多，其实回去分分就不够了，而且这里的批发价格比城区菜市场低了不少，能抢到一些已经不虚此行了。

随后记者又走访了其他铺面，发现除了这位和县商户，做老三样野菜批发的商户并不多，只能零星看到一些商户在售卖芦蒿。记者了解了一下其它蔬菜的价格，红辣椒每斤1元起、西红柿3元、洋花萝卜2元、茼蒿3.5、韭菜2.5，批发价格平稳。随后，当记者又转到之前那位和县商户的铺位时，发现她摊位的芦蒿已经售罄。她告诉记者，虽然普通南京市民来购买时，马兰头是首选，但是批发走量最大的还是野生芦蒿。扬子晚报/紫牛新闻记者 张昊

编辑 : 潘政