全民健康生活方式宣传月丨想要减肥，就要顿顿水煮菜？

纽崔莱营养顾问、中国营养学会营养健康顾问 黄希瑩

减肥不一定非得天天吃水煮菜哦。减肥的核心是热量缺口，只要整体摄入的热量小于消耗，就算不吃水煮菜也能瘦。而且一直吃水煮菜可能会因为味道单调难坚持，还可能营养不均衡。可以把食材换种健康的做法，比如蒸、烤、少油快炒，既能保留营养，又能让味道更好，这样减肥过程也会更轻松。

还有，减肥千万不要拒绝碳水哦！ 它是身体重要的能量来源，尤其是大脑和肌肉的正常运作都离不开它。可以选择燕麦、糙米、全麦面包、红薯、玉米、山药等优质碳水，这样既能满足身体需求，又能帮助维持热量缺口，更利于减肥的可持续性。

视频 许倩倩

拍摄 杨泽华 于房浩

实习生 李萱

校对 盛媛媛

编辑 : 潘政