志愿者送来喷香的馄饨，暖胃的文思豆腐羹，养老院老人“没胃口”难题解决了

扬子晚报网1月20日讯（通讯员 士顺 海林 王可 记者 陈咏）这几日，天气忽冷忽热，这让扬州市邗江区水校西巷老来福养老院的护工王阿姨很犯愁，原来，气温不稳定导致部分老人出现不进食的状况，王阿姨便在朋友圈发文求助。“求助帖”发出后，被扬州大学旅游烹饪学院的王同学看到，她主动联系了王阿姨了解情况后，表示自己“有办法”。

老来福养老院共有70多名老人，年纪最大的93岁，都是由于家庭原因不得已来到这里养老的。王同学是扬州大学旅游烹饪学院大二学生，她学的专业是烹饪与营养教育，之前学过老年人冬季膳食指南，因此对于这样的“求助”很有信心。今年寒假，她带着“烹然心动”团队进行社会实践，和团队成员商量后，决定结合专业优势，前往敬老院给老人们做热气腾腾有养胃的饺子、馄饨和文思豆腐羹等各种美食，希望通过美食和悉心交流，让老人们感受到热闹的年前氛围，帮助老人们“找到”胃口。

养老院里有一位身患渐冻症的陈大叔，原本沉默寡言的他，在与志愿者交流中，逐渐变得爱笑爱说话了，他甚至抬起不利索的胳膊包起了苏式小馄饨。志愿者们从护工阿姨口中得知，陈大叔年轻时开过馄饨店，老伴走得早，他也突患疾病。现在病情稳定了，子女为了生计，不得已将他送到这里。谈话间，陈大叔一只馄饨包好了，一点不逊于志愿者们包的。一旁护工开心地说，这是她来这里工作这么多年，第一次看陈大叔动手包馄饨。

除了美食，志愿者们还给老人们写春联，“春回大地，福满人间”、“张灯结彩迎新春，欢天喜地庆佳节”……毛笔蘸着墨水，一笔一划，在场的老人不时凑上前猜下一个要写什么字，猜错了惹得大家哄堂大笑。温暖的阳光撒在身上，每位老人脸上都红彤彤的。

“腊八节一过，就数着日子盼过年了，老人们虽然身体欠佳，但哪个不向往热闹日子呢？以后有时间，我们要多来陪陪老人。”团队负责人告诉记者，“烹然心动”团队2018年7月成立，一直立足于基层，将所学专业结合到实践中。大家的足迹遍布全省各个地级市，2019年被扬州大学评为“十佳优秀实践团队”。

校对 徐珩

编辑 : 郭凤