扬州一学院过生日，食堂大厨现场烹制“淮扬家常菜”犒劳师生

扬子晚报网11月19日讯（通讯员 李惠瑨 记者 陈咏）16日起，扬州工业职业技术学院举行纪念建校41周年系列活动。学院不仅安排了校友集中返校大会、校企合作十周年成果报告会、优质生源学校扬工行交流研讨会等系列活动，还举办了国际文化交流节、舞龙队十周年节目汇演、校园美食节活动等精彩活动。18日，食堂大厨们现场烹制“淮扬家常菜”，教给大家烹饪技巧，邀请大家现场品尝，受到特别欢迎。

食堂大厨现场教学

一年一度的美食节是该院的传统节日，本届校园美食文化节除了保留传统的厨艺技能大赛、美食品鉴会、免费送生日餐劵等活动外，还新增了后勤讲堂之大厨教你学做菜现场教学活动。为了给广大师生更多的美食体验，让校园美食节开展得更有“味道”，18日下午，该校将食堂大厨请到台前，现场教师生做金汤肥牛、清炒虾仁、酸菜鱼和回锅肉等淮扬家常菜。

记者在现场看到，大厨从食材的准备、调料的配制等讲起，并邀请师生现场体验。做工精致、创意独特、香飘四溢的美食，吸引了众多师生前来学习品尝。“能吃到大厨做的菜，还能学到厨艺，特别开心，回去我也要给家里人露一手！”1806会计班陆陈雪同学说。

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编辑 : 盛慧梅