这项新技术，让江苏桃子好看又好吃

扬子晚报讯（通讯员 许天颖 记者 王赟）  江苏的六月还没有大热起来，但早熟桃却已经成熟了。记者从南京农业大学获悉，目前我省正在推行的宽行起垄、Y形整形、长枝修剪、生草栽培等省力化栽培模式和技术，让江苏的桃子不仅好看，更好吃。

江苏省桃产业体系高效栽培岗位专家高志红教授团队日前在新沂和盐城等地果园调研发现，这边采用了宽行栽培种植模式，行距为5米，行间采用生草技术，施用羊粪和其他有机肥，水肥一体化，管理统一合理，整个树势都是处于一个比较健康的状态。“再看果实，白里透红，香气浓郁，汁水多。” 高志红说。

但是经过对比，高志红教授发现套袋的果实成熟度及口感跟不套袋的还是存在一定的差异的，套袋的果实虽然颜色均匀，但是由于未经过太阳的照射，口感还是略微生涩一点。

“桃树栽培首先要更新观念，改变传统栽培模式，采用优良品种，因地制宜，引进新技术和新方法。”高志红教授认为，种出好桃子，品质是核心，模式是基础，技术是关键，最终用效益来衡量桃园的管理水平和产业是否健康发展。

校对 徐珩

编辑 : 严静