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文旅事业中的红色基因在哪里?来“献礼建党百年”南京旅游职业学院文史资料特展找答案

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大东旅社的一声枪响为何破解了“一大”召开时间的谜团?新安小学与新安旅行团背后的故事与中国近代研学旅行有何联系?……7月5日,由中共南京旅游职业学院委员会宣传部主办,南京旅游职业学院酒店与烹饪博物馆策划的“献礼建党百年”馆藏文史资料特在御冠酒店正式开幕。省文化和旅游厅一级巡视员陈芬、南京旅游职业学院领导班子、中层干部等五十余人出席开幕式并参观。

57年前的国宴菜单引大家围观

记者在现场注意到,此次特展共分为三个部分,分别是“1921之夏”、“新安小学与新安旅行团”、“旅游饭店,中国改革开放的先行者”三个展区。在第一个展区“1921之夏”中,主要反映了1921年夏天,中国共产党第一次全国代表大会在中华大地上的红色旅行,包括大东旅社、鸳湖旅馆等红色文旅资源的背景和发展。第二部分则是通过1984年11月的《我党领导同志给新安旅行团的书信、谈话摘录和题词》、1989年1月的《风云五万里—新安旅行团画册》等一系列馆藏文史资料展示了被誉为中国近代研学旅行先河的新安小学与新安旅行团的历史与现在。

“哎呀,原来50多年前的国宴上还有咖喱小肠子和麻辣牛肉呢!”“旅游饭店,中国改革开放的先行者”展览区丰富又生动,更是吸引了现场许多老师们的注意。有《建国十五周年“国庆招待会”国宴菜单及宴会设计文献资料》,还有《钟山宾馆十周年纪念册》等许多与酒店、烹饪相关的珍贵历史藏品都让众人大开眼界。

挖掘文旅视野中的红色资源与基因

记者了解,本次特展共有近150件展品展出。南京旅游职业学院酒店与烹饪博物馆馆长周延文介绍,此次特展充分地利用现有馆藏资源,挖掘文旅事业中的红色资源与基因,重新策划成了如今三个富有内涵的展区。“展品大都来自长期的积累,有旅游职业教育的行业资源,也有来自校友捐赠、社会捐赠,以及我们自己去筹措。”周延文表示,今后酒店与烹饪博物馆还将继续挖掘,重点收集、征集红色文旅方面的资源。

“从文字图片到实物,展现的不仅是不同时间节点,我国酒店发展史、旅行记录史,更是展现不同时期共产党人的革命生产生活创意和创新的历史。”南京旅游职业学院党委书记周春林在致辞中说。

省文化和旅游厅一级巡视员陈芬对此次特展的开幕表示祝贺,并给予高度评价。陈芬指出,中国的改革开放是从酒店业开始的。希望全校师生在党史学习教育中,利用好这块阵地,“这是对专业教育教学,旅游业发展都十分有意义的创新举动。”

据悉,本次特展将开放至今年年底。期间将对全校师生开放。

通讯员 李蓉蓉 张蔚

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 吕彦霖


校对 王菲

编辑 : 朱亚萍

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