秦少游诗中的一种植物 被兴化百姓发展成“经济作物”

扬子晚报网7月7日讯 （通讯员 杨洪江 冯兆宽  管新宇 记者 王国柱 ） 秦少游有诗云：“菰蒲深处疑无地，忽有人家笑语声。”诗中“菰蒲”说的是“茨菰”和“蒲草”两种植物。诗人是扬州高邮人，泰州兴化与之相邻，高邮盛产的蒲草，兴化也很多。“一天100多只，收入近百元。”兴化市兴东镇巾荡村百姓，农闲时用蒲草编织蒲包增加收入。

农妇村头做蒲包

巾荡村毗邻兴化风景秀丽的乌巾荡，这里生态资源丰富，蒲草丰茂，自古就有村民在家门口制作茶干蒲包的习惯，是里下河著名的蒲包编织特色村。如今，该村仍有100多位农妇利用农闲编织蒲包，每年可为家庭增收近万元。

7月7日上午，该村村头，四五位老奶奶聚在一起，就着阴凉处在编织着蒲包。“我们编织的蒲包，主要用于饭店蒸蒲包肉和茶食店蒸蒲包干用。”一名老奶奶介绍，饭店做蒲包肉，先将猪肉切碎，放上佐料、生粉，再裹上一层豆腐皮，然后放在小蒲包里，扎紧后煮熟，味道说不出的香。

70岁的刘玉珍奶奶说，她10多岁就开始学编织蒲包，几十年下来练就了一套娴熟的好手艺，每天她能做100多只蒲包，收入近百元。正常蒲包经纪人每两个月上门收购一次，她每次能卖2000只。该村68岁的吉稻英大姐接过话茬说，她除了种2亩农田外，闲下来就编织蒲包，每天能编织三十只蒲包，一年收入五六千元。

据介绍，蒲包是用蒲草做成的，蒲草不香，却别称“香蒲”，从湖边收割回家后，先摊在地上晒，任人踩踏，略干后，用锋利的竹片将其根部划开，使叶子一片片分离，然后再继续摊晒，直至干燥。干燥的蒲草还要反复碾压，方能做蒲包。

“俗话说，靠山吃山，靠水吃水，我们巾荡村地靠乌巾荡，荡里长出来的蒲草，是个宝。” 巾荡村党组织书记张美富说，现在巾荡村的蒲包制作还是零打碎敲，村里下一步将发挥组织引领作用，把蒲包户组织起来，成立专门的蒲包生产合作社，并为蒲包注册专门的商标品牌，实行统一销售，力争把老祖宗传下来的小手工做成群众增收的好产业。

校对 徐珩

编辑 : 郭凤