叔叔阿姨辛苦啦，来碗冰镇绿豆汤！烹饪专业学生，为校园“最可爱的人”送清凉

扬子晚报网7月21日讯（通讯员 单炜华 张思怡 记者 陈咏）一年中最为炎热的大暑节气到来，扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味团与“味至浓时”实践团，发挥专业特长，亲手熬制100份高品质绿豆汤，冰镇后送给校园里暑期坚守岗位的叔叔阿姨，给宿管阿姨、保安大叔、建筑工人们送去清凉。

做好绿豆汤

记者了解到，团队成员暑期留校期间，经常能看到学校宿管、保安、建筑工人等后勤保障人员辛勤工作、挥汗如雨的身影。“看到叔叔阿姨们在这么热的天坚守岗位，为我们暑期留校的学生提供生活和安全保障，真的好感动，我们也想利用自己的所学所长，回报他们。”活动负责人袁凯华同学对记者说。

开心品尝

大叔接过

“为让叔叔阿姨们喝到最新鲜、口感最好的绿豆汤，我们一大早就开始忙了，希望能在炎热的天气，让他们喝到一碗消暑的冰镇绿豆汤。”烹饪2003班的宗原说。记者在现场看到，从淘洗绿豆、水沸放豆到大火烧煮、放凉冰镇，团队每位成员都干得卖力、认真，汗水浸湿了他们的工作服。

送给阿姨

“叔叔阿姨辛苦了”“给您送‘清凉’啦”……学生们在便利贴上亲写下一句句话，整齐地贴在绿豆汤碗上。随后，团队每位成员将这份大暑里的“清凉汤”，送给每一位辛勤劳动的宿管阿姨、保安大叔、建筑工人。“感谢感谢，太好喝了，喝下这碗绿豆汤，浑身舒爽。”宿管高阿姨说，在这样炎热的天气里，收到孩子们亲手制作的绿豆汤，太感动了。

一碗碗装好

“这100份精心熬制的绿豆汤背后，是同学们利用专业知识回报学校的一份情谊，是大学生和学校的一次暖心互动，我为孩子们这种懂得感恩、主动回报的行为点赞。”对团队成员的举动，院党委副书记解小青老师这样评价。

暖心小贴士

校对 王菲

编辑 : 郭凤