泡着人参的熬夜水，年轻人可以靠它“续命”吗？

“蜂王浆熬夜水”“桃胶银耳素颜水”“枸杞山药燕麦奶”......近日，记者在新街口解锁了一家养生茶饮店，在一款所谓的“熬夜水”里看到了一颗实实在在的人参。“熬夜没有负罪感”“熬最晚的夜”等标语也在店铺的显眼位置。

探访：所谓“熬夜水”，是个啥配方？

“您好，可以尝试一下我们家的爆款：蜂王浆熬夜水。”来到这家“养生茶饮”店，店员便向记者推荐了这款店里的网红饮品，呈淡黄色，透明的玻璃瓶里泡着一整根人参，瓶身上还标注了饮品的成分：蜂王浆、蜂蜜、人参、红枣、胎菊、葛根等。

“如果是外卖的话，我们会在饮品离店之前再把人参放进去，因为泡久了不太好。”店员介绍，冷的熬夜水口感会更好一点。“它跟一般的奶茶店还是有区别的，听名字就很养生。”从江宁过来打卡的张小姐告诉记者，喝起来微甜，虽然没有对上自己的口味，但来买个“心理安慰”也算可以，觉得至少比奶茶健康。

其实，这种以“养生”为招牌的饮品，早已在不经意间遍地开花。比如在德基有一家奶茶店的菜单里有探春黑枸杞冻龄水、冷萃安神水、石斛燕甘露等品种，用洛神花、黑枸杞等熬制。河西万达附近某奶茶店还有以护肝为招牌的“男士力推”款饮品，以及用燕窝命名的“仙女必点”款等等。

熬夜水，怎么就火了？

陌陌发布的《2021网民熬夜报告》显示，年纪越轻的网民熬夜越频繁，近两成网民每晚睡眠不足5小时，仅有两成网民每晚睡眠超过8小时。49.8%的网民认为零点以后入睡才算熬夜，32.6%的网民每周熬夜6-7次，几乎每天都熬夜。当下年轻人的快乐，似乎是“熬夜”给的。

但他们在享受这种“快乐”的同时，也在通过各种方式完成熬夜后的“自我救赎”。脱发掉发、体重增长、视力减弱......据CBNData《年轻人养生消费趋势报告》显示，九成以上的年轻人已经有了养生意识，食补是他们的“养生大法”之一。在90后消费传统滋补营养品TOP10中，排名第一的就是养生茶，枸杞、蜂蜜紧随其后。

熬夜水只是一个缩影。人参、枸杞、桂圆、桃胶……如今的奶茶店里，不推出几款养生茶，似乎都无法引起年轻人的注意。“打工人必备，太适合我了”“虽然味道不太上头，但还是要喝几口，图个心理安慰”“看到养生就冲了，这是老妈不会骂系列。”……从这些言论里，已经可以看出这一代年轻人对养生的重视，但这些充满硬核气息的另类保健手段，会不会只是一种“心理养生”，或许只有他们自己知道。

养生茶饮，是年轻人的“续命良方”吗？

或许道理大家都懂，真正的养生，需要的是持久坚持的健康作息。而当下的年轻人，总是在半夜搜索着“那些方法可以养生”。对于“熬夜水”等所谓养生饮品的出现，也有很多网友表示这是“智商税”“营销痕迹过重”。那么，这些“熬夜水”们能有自己所标榜的效果吗？

“尽量还是要避免熬夜，如果确实因为工作原因熬夜 ，可以增加一些抗氧化、延缓衰老的维生素C、维生素E含量高的食物，多吃些水果。”南京市第一医院营养科中级营养师戴春认为，饮品店里售卖的这些所谓的“养生水”，虽然标明了一些原材料，但是每一种材料的成分含量是多少却没有明确，所以并不能判断功效如何。”需要注意的是，并不是所有补品放在一起补，对身体就是有益的，这需要根据每个人不同的体质来进行调理。”戴春说。熬夜的危害不是吃点好的，喝几口熬夜水就能补回来的。规律作息、健康饮食、劳逸结合的工作学习，才是最正确的方式。

扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩

校对 李海慧

编辑 : 张丽