营养健康小课堂12 | 鱼油助力调血脂，应对心脑血管“魔鬼季”

吃得饱还得吃得好！在安利纽崔莱的支持下，扬子晚报紫牛新闻APP、扬子名医团重磅推出营养健康小课堂系列动画！

营养健康小课堂将结合中国人在饮食方面的习惯和专业营养师的科学建议，通过轻松活泼的动画形式，为大家的膳食健康提供指导。

听纽纽、小莱说营养，健康膳食不踩坑！在上一期中，主播钮纽推荐大家可以在转凉且干燥的秋季，饮用一些萃取了人参、茯苓、百合、雪梨、罗汉果的清润饮品润养肺部。

本期营养健康小课堂，让我们一起关注冬季如何保护好心脑血管吧。

一转眼，冬季已经到来。相信不少朋友都能感觉到此时温差变化较大。此时的“忽冷忽热”，其实很容易引起心脑血管疾病的发生和复发。尤其是每年的11月到次年的3月，是心脑血管病患者猝死的高峰期，又被人称为心脑血管疾病患者的“魔鬼季”。

这是因为，遇到寒冷空气刺激时，血管会骤然收缩。这时候，长期患有高血压、动脉粥样硬化的患者和脑血栓、脑梗死、冠心病患者由于血管内壁较厚、管腔狭窄，加之有大量脂类沉积与硬化斑块，会导致血液流通受阻，引起病发。中医也认为，人体内的血液得温则易于流动，得寒则易于停滞，所谓“血遇寒则凝”。

因此，如何在日常做好积极的防治措施尤为关键。莱莱就给大家带来几个健康小锦囊。

首先，对于已经罹患心脑血管疾病的患者，以及高风险人群来说，一定要改变不良的生活方式。可适当加强体育运动，连续渐进、量力而行。在户外时，老年人也别忘了给头部保暖哦~~值得注意的是，冬季患者最好避免晨起时大幅度锻炼，这样神经兴奋性突然增高，极易诱发疾病。

不良的生活方式是导致心脑血管疾病发生发展的重要原因，直接影响疾病的康复与预后。对于患者和潜在患者来说，切记戒烟限酒。长期吸烟酗酒可干扰血脂代谢，使升高血脂。

在饮食上，心脑血管病人应该增加纤维膳食，有助于降低血清胆固醇浓度。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等。同时，预防心脑血管疾病需要严格限制脂肪摄入。每日不应超过30克，或需要占总热量的15%以下。胆固醇摄入量每日应该控制在200毫克—300毫克以下为宜。尽量避免食用高胆固醇食品。

另外，纽纽也建议大家可以适当服用一些鱼油哦。国际营养组织建议：人们每天摄取2500千卡的能量，相应的应该摄取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。

鱼油能够帮助人们降低坏胆固醇，具有明显的调节血脂功能，能够预防动脉硬化。因此，记得摄取鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用哦。

策划 张琳

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 吕彦霖

制作 赵岑

校对 李海慧