面塑冰墩墩、奥运五环、锦绣山河……烹饪学子巧手翻飞，为奥运健儿加油

扬子晚报网2月16日讯（通讯员 叶国志 夏伟杰 记者 陈咏）玻璃墩、铅笔墩、橘子墩……各种“冰墩墩”横空出世，记者16日从扬州大学获悉，扬大旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团，连日来开展教学制作“冰墩墩”寒假社会实践活动，满足莘莘学子拥抱冬奥会的心愿。

据了解，该活动由扬大旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业学生举办，同学们充分利用所学知识，花式制作“冰墩墩”，助力冬奥。张泰立同学告诉记者：“我们制作了三种不同的冰墩墩，希望能让每个人都能拥有一个独一无二的冰墩墩。”“少量的食用色素是无毒的，我们利用三原色原理调制出不同颜色的冰墩墩。”直播间中，一块块面团在李明钰同学的一揉一按间变成了圆滚滚的身体、小巧的耳朵……冰墩墩在李明钰手中基本成型，李同学细心地为冰墩墩捏制眼睛、鼻子和嘴巴，一番操作下来，一只活灵活现的冰墩墩展现在镜头前。李明钰直播时介绍：“我希望通过直播这样的方式，让更多人会做冰墩墩，为奥运健儿加油！”

线上直播还不够，团队成员还现场教学制作面塑冰墩墩。负责面塑制作的张恩琪告诉记者，面塑冰墩墩适合大众制作，在他的示范下，不一会，一只只由面团和棉签这样简单材料制作而成的面塑冰墩墩，展现在记者眼前。

彩椒、黄瓜、午餐肉……由这些食材拼成的拼盘冰墩墩上，除了这只可爱的奥运吉祥物外，还点缀着奥运五环、锦绣山河、花团锦簇等奥运元素。“拼盘墩冰墩墩是我利用剞刀法和拉刀法等象形雕刻手法制作而成的。”李嘉豪同学自豪地对记者说：“在拼盘上出现的奥运五环和花团锦簇，是我们扬大学子对冬奥会独特的加油方式。”

一位现场参与面塑活动的观众对记者说：“没想到在‘一墩难求’的状况下，我能以这样的方式拥有一只自己的冰墩墩。我也可以用自己的方式祝福冬奥，为奥运健儿加油。”

校对 李海慧

编辑 : 郭凤