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竹篮装荷叶盖、48个喷香端午粽送医护,满满的心意

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扬子晚报网5月23日讯(通讯员 友萱 记者 陈咏)23日上午,扬州友好医院妇产科,粽香扑鼻。在扬州打拼的浙江赵女士,赶在端午节前,把一篮手工制作的粽子送到妇产科医护手中。密实的竹篮,精致的粽子,粽子上覆盖的干荷叶,无一不体现着主人满满的心意。记者采访了解到,10年来,只要端午节前她在扬州,都会给医护送亲手做的粽子。她和妇产科的医护,有着深厚的情谊。

据了解,赵赛平今年48岁,大女儿在上海出生,10年前,在扬州友好医院生第二胎时,已属高龄产妇。因为老二出生很顺利,和医护相处愉快,7年前,又在友好医院生了第三胎。那一年,赵赛平41岁,顺利生产的她,和医生护士的友谊进一步加深。两个孩子健康成长,活泼可爱,兴趣爱好也多,对书法、绘画、音乐都很喜欢,小儿子还特别钟爱武术,一套拳打得有板有眼、一气呵成。医院妇产科医护也会定期回访“好娃和好妈”,和赵赛平一家建立了温馨友好的医患关系。

赶制粽子

喷香的浙江风味粽

给医护送粽子

记者采访获悉,送到医院的粽子,赵赛平精心选材,用心制作,具有浓郁的浙江风味。粽叶原材料是从浙江的山里采摘晾干,赵女士的父亲寄到扬州的,用的时候提早一天浸泡清洗。豆沙选合适的红豆炒香后煮烂,再手工研磨,加入纯正的义乌红糖,做成豆沙馅。肉则选优质黑猪五花肉,肥瘦相间,用浙江传统的调味品调制。糯米也产自浙江。粽子的包法上,和扬州的形状不同,采用浙江龙舟粽子的包法包制。据悉,赵女士的粽子口味有豆沙和红豆鲜肉2种。此次她共包了10斤糯米的粽子,大约70个,友好医院送了48个,26个豆沙的,22个鲜肉红豆的。煮熟粽子花了一个晚上的时间,文火煮了5小时,再焖到天亮。装进竹篮后,盖上同样从浙江带来的白色干荷叶,这在扬州很少见到。

“太有心了,满满一篮子粽子,上面还盖着荷叶,这是赵姐家乡的特色习惯,荷叶还有和和美美的寓意。10年了,只要她不在外地或者老家,每年都送粽子。可以说,看到她,我和同事就知道,端午节快到了。其实我们做的都是常规工作、本分工作,但包括赵姐在内的很多人,心里一直有我们。这份心意,也给了我们继续用心做好本职工作的动力。”友好医院妇产科主任余波对记者说。

校对 盛媛媛

编辑 : 陶善工

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