【视频】养鱼、抓鱼、品鱼……盐城师范学院师生有口福啦，“全鱼宴”端上桌

扬子晚报网11月4日讯（通讯员 孙聪 记者 ）“我们用车运来了700多斤新鲜活鱼，免费提供给全校师生品尝，都是自己养的，吃着别有一番滋味。”11月2日，盐城师范学院湿地学院党总支书记宋燕萍指着满满一车的新鲜活鱼继续说道，“这些鱼都是老师带着学生一起养、一起抓又一起运回来的，你们看这些鱼还活蹦乱跳的呢！”

11月2日中午，盐城师范学院新校区西食堂一楼分外热闹。在专门设置的条子泥湿地鲜鱼免费品尝专用窗口，数十名师生依次排队等待领取刚刚出锅的“全鱼宴”。

正在排队的来自湿地学院211班的周文琦同学正在向同样也在排队的来自城市与规划学院的好朋友罗云“夸耀”自己的劳动成果。

“这些鱼的鱼苗，当初还是我们投放进条子泥垦区的大学生实践农牧场的鱼塘里的，昨天我们区抓的时候已经长这么大了。”张宇一边说着一边用手比划着，“花了大半年时间养鱼，昨天又辛苦了大半天抓鱼，今天终于可以大饱口福啦！”

据了解，大学生实践农牧场位于世界自然遗产核心区的动态条子泥湿地，是盐城师范学院湿地学院的师生科研团队长期在此开展科学研究和劳动实践的地方，在前期试验的基础上，该学院今年首次尝试“种养一体化”模式，开展了稻田中鱼虾蟹一体化养殖的新探索并获得成功，展现了在盐城沿海重盐碱地上实现稻谷飘香、鱼肥蟹美的美好画卷，为盐城“国际湿地，沿海绿城”增添了生态魅力、发展活力。

“大学生劳动教育很有必要，是磨练学生意志品质的重要途径，劳动教育应该与学生的专业相结合，要有技术含量，只有这样才能吸引学生，让学生愿意劳动、积极劳动，并乐在其中，劳有所获，劳有所思。”湿地学院院长唐伯平对此深有感悟，“此次师生共同参与养鱼抓鱼，到最后享用劳动的成果，就是为了实现劳动教育意义的最大化。”

11月1日下午，湿地学院二十多位学生，在五位老师的带领之下，来到实践农牧场。穿上防水服，在专业人员的带领下，撒网、围捕、收网……捕捞现场，师生轮番“上阵”，一套专业动作下来，三个小时的时间，便打捞上来七百多斤鱼，洄鱼、鲈鱼、鲢鱼……最大的有十二三斤。

“我特别激动，这是第一次捕鱼，收获了劳动的开心。”湿地学院学生许晓明与小伙伴徐艺馨迫不及待地捧起鱼来，兴奋地向记者展示。许晓明说：“学院的做法非常nice，可以让学生参与别样的劳动实践。这样吃鱼的时候，也能够品出不一样的味道。”

捕完鱼之后，师生将新鲜渔获及时专车，赶在当天晚上九点前送到学生，学校安排十多名厨师及时处理，洗鱼、剁鱼头、切鱼肉、烹饪，师傅们一气呵成，作出一千多份“全鱼宴”供师生品尝。

11月2日中午，烹、煎、烧、炖、蒸等10多种做法和口味的“全鱼宴”出现在指定食堂的专门窗口，酸菜鱼、熏鱼、剁椒鱼头、糖醋鱼块、红烧鲫鱼等一字排开。

品尝完条子泥鲜鱼的同学金叶激动地说：“吃上自己家养的鱼，有一种在家的感觉，很温暖”、“养鱼抓鱼品鱼，师生一起上，这不是典型的自己动手，丰衣足食嘛，难怪吃起来这么香”、“羡慕了，我要是这个专业的就好了，再多这样的劳动我也积极参加，超有成就感。”不多会儿，食堂专门窗口前便排起了长龙，大家兴奋地议论着。

“全程我们老师和学生一起参与，也是师生共同参与的科研项目，一方面让学生将理论知识与实践结合起来，另一方面也让学生在参与的过程中感受本专业的特点，感悟劳动的快乐，既提高了学生的专业认同感，又增强了学生的劳动获得感，强化了实践动手能力培养，一举多得。”该负责人之一的湿地学院宣富君博士指出，“目前来看，项目头年实施就取得比较理想的效果，坚定了我们师生团队继续提高产量、优化结构的信心。”

1000多份鱼不一会儿就分发完毕，同学们也基本上都能做到“光盘行动”。学生们吃得开心，食堂师傅们也忙得不亦乐乎。一位食堂李师傅说：“加工这些鱼费了不少功夫，感觉今天一天把过去一年的鱼都做完了。但是听说是他们自己养的，那确实了不起，现在的学生各方面条件是好了，但是艰苦奋斗、勤俭节约，热爱劳动的品德不能丢。”

“这样的劳动教育值得提倡，当前，全校各个学院也在结合各自专业的特点，开设了形式多样的劳动课程，这给了我们很多启发，接下来，学校将及时总结各学院的典型做法，进一步完善学校劳动课程相关规定，让更多的学生愿意劳动、热爱劳动，劳有所乐，劳有所得。”盐城师范学院副校长毕凤珊表示，立德树人是高校的根本任务，培养德智体美劳全面发展的社会主义合格建设者和可靠接班人，劳动必不可少。

校对 李海慧

编辑 : 朱亚萍