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南京“夏日标配”小龙虾竟还有“库存”

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扬子晚报网12月11日讯(通讯员 徐福庚 记者 董婉愉)喜欢吃小龙虾的南京市民都知道,其大量上市时间是每年5—8月间。然而,记者今天在南京后宰门菜场门口看到,每斤35元的鲜活小龙虾吸引不少市民的眼球。

南京冬季小龙虾竟还有售

小龙虾也属于季节性水产品,每到秋冬季节,大部分就进洞冬眠。在后宰门菜场门前路边内销售小龙虾的是位中年男子,面前的盆里,小龙虾并不多,大概三四斤的样子,但依旧吸引了不少市民的目光。记者看到,冬季面市的小龙虾,动作更加迟缓,据透露可能是与螃蟹一起养殖的,夏季没有打捞彻底,留存在塘底,近期可能出来寻找吃的,被“一网打尽”了,整体看上去非常干净。物以稀为贵,对于每斤35元的小龙虾,看稀奇的市民说:不如吃当季的螃蟹了,估计此时的小龙虾肉质和口感都不如夏季上市时节。

小龙虾

校对 李海慧

编辑 : 邱妙泉

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