水韵苏米旗舰店开业一周年
强基之路
做强“种子芯片” 为粮食安全提供强大支撑
好稻米,一碗好饭的灵魂。2018年以来,江苏启动“水韵苏米”省域公用品牌建设,制定了全国第一个综合性全产业链的团体标准,涵盖稻谷生产技术规程、大米加工技术规程、稻谷、大米、质量追溯基础信息规范5个方面。
品种是品牌的基础。2020年,全国首家省级大米产业研究院——江苏省水韵苏米产业研究院有限公司揭牌成立,着力在“水韵苏米”品种研发、收储保鲜技术研究和稻米适度加工等方面引导企业进行科技创新,推进优质稻米、专用稻米品种生产,为品牌赋能。随着“水韵苏米”市场占有率、市场美誉度的提高,我省稻米产业结构调整力度空前,逐步建成了一批“好稻种+好生态”示范基地。截至目前,全省优质食味稻种植面积超过全省。订单、基地建设保障了“水韵苏米”核心企业优质原料来源。举办三届“好吃苏米”品鉴大赛,通过核心品种的评选、推广和核心基地建设,助推苏米品质、品位的提升,确保更多高质量产品满足市场需求。
产业之路
发力供给需求两端 全产业链增值显著
品质强则品牌强,品牌强则产业旺。“水韵苏米”品牌建设,带动了粮农和粮企增效增收,成功探索出了把江苏优质粳稻资源优势转化为产业经济高质量发展的现实路径。
“水韵苏米”以省域公用品牌打造为核心,引领“省域—市县域—企业”三级品牌联动建设,促进优粮优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”,带动培育淮安大米、射阳大米等十大市县区域品牌。“淮安大米”、“晶润大米”、“射阳大米”等,像一颗颗璀璨明珠,通过“水韵苏米”品牌这条线,串成一条精美的项链,焕发出夺目光彩。
2022年,“水韵苏米”品牌旗舰首店拉开帷幕,充分发挥首店经济作用,打通“水韵苏米”品牌和百姓消费之间的“最后一公里”。依托旗舰店,2022年完成“水韵苏米”销售3000吨,销售额1800万元。销售范围覆盖江苏全省中国农业银行1500家网点、南京市内100多家企事业单位食堂。
从企业实践看,宿迁苏北粮油有限公司成功登陆三板市场,成为我省首家新三板上市的稻米企业,5G智能加工厂正式投产。2022年,苏米核心企业实现销售量286.6万吨,销售收入145.05亿元,约占全省大米加工企业销售总额的32%。
水韵苏米去年年底荣获中国粮油榜十佳品牌
品牌之路
量体打造品牌叙事 持续发力扩大品牌影响
讲好品牌故事,让外界更深刻了解江苏大米八千年的稻作文化,对品牌建设工作来说意义非凡。
随着品牌建设的深入,江苏组织核心企业赴省外开展了20多场次的展销展示活动、5场苏米专场推介活动,每年的世界粮食日、粮食科技活动周、粮食安全宣传周和“太湖论稻”论坛等活动中,评米论稻,解码好吃苏米;开展“苏米故事主题征文大赛”、“苏米八千年宣传片”拍摄展播、江苏知名作家米乡行等活动,多角度、全方位展现“水韵苏米”的优秀品质和品牌故事,加深外界印象。
“水韵苏米”连续四年获中国粮油榜中国粮油影响力公共品牌,连续获得(三亚)国际水稻论坛暨首届国际稻米博览会金奖、中国国际粮油产品及设备技术展示交易会金奖、“中国粮油影响力公用品牌”等荣誉,彰显了省域公用品牌快速崛起的江苏速度。
今年江苏省委省政府《关于做好二〇二三年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》中再次明确提出“持续推进水韵苏米品牌建设”,要求“全面推进乡村振兴”、“加快建设具有中国特色、富有江苏特点的农业强省”。江苏省粮食和物资储备局副局长张生彬表示,接下来,“水韵苏米”省域公用品牌建设,将紧紧围绕“推动江苏优质稻米产业高质量发展”这个目标,扎实扛起“建设粮食产业强省、推进乡村振兴”两大任务,充分发挥“‘水韵苏米’产业研究院科技支撑、首家旗舰店展示展销和苏米核心企业品牌主体”三大作用,建立健全“标准化生产体系、现代化储加体系、系统化营销体系、规范化质量体系”四个体系,共同推动“水韵苏米”由江苏好米向中国名米转变,江苏由粮食产业大省向产业强省转变。
积势蓄力起新程,奋楫扬帆正当时。“水韵苏米”承载着八千年稻作文化,踏着新时代创新改革的强音,正在品牌建设的道路上勇往直前,砥砺前行。
编辑 : 邱妙泉
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