视频|纯生啤酒、经典啤酒、白啤……宿迁这所高校学生的上课内容是：品酒

扬子晚报网5月19日讯（通讯员 曹志成 记者 高峰）5月18日晚，宿迁学院信息工程学院生物工程系的学生们上了特殊的一课，在听取专家对啤酒的相关知识介绍后，一一品尝了多种啤酒。

一名学生在课堂上观察杯中啤酒

为进一步推进“三联三融”服务宿迁工作，提升课堂教学产教融合度，5月18日晚，宿迁学院信息工程学院生物工程系邀请青岛啤酒(宿迁)有限公司酿造部副部长阚士凤和客服主管倪闯走进课堂，开展互动体验式“酒都宿迁·课堂品鉴”活动，与师生们共度了一段富含知识、文化、趣味的美好时光。

授课专家介绍了中国啤酒行业和青岛啤酒的发展史及未来发展趋势，重点讲述了啤酒制作工艺、啤酒种类、啤酒品鉴的常识和礼仪，并让同学们依次品尝青岛纯生啤酒、经典啤酒、白啤、青岛小棕金以及原浆啤酒，回答了同学们在品鉴过程中提出的问题。

“通过这堂课，拓展了我们的专业视野和切身体验，让我对生物工程产生了更为浓厚的兴趣。我会更加努力，像海绵吸水一样汲取知识，不断磨砺专业技能和提升专业素养。”2022级生物工程系陆建豪同学课后说。

生物工程系朱永强老师表示，宿迁是中国屈指可数的酒都，酒文化源远流长，酒产业蓬勃发展，酒品牌闻名遐迩，这些都是优质课程资源。今后，要更加用力用心用情做好相关教育教学工作。

校对 李海慧

编辑 : 朱亚萍