来源 视觉中国
全草均可入药,功效广泛
艾是菊科植物,全草均可入药,它的茎、叶都含有挥发性芳香油,五月艾含艾油最多,功效最好,在家门口挂几株艾草,所产生的奇特芳香,可驱除蚊蝇、虫蚁。
临床所用的艾叶,为艾的干燥叶,夏季花未开时采摘,晒干。其味辛、苦,性温,具有温经散寒、除湿止痒的功效,可用于治疗吐血、衄血、崩漏、少腹冷痛、月经不调、宫寒不孕、皮肤瘙痒等多种疾病。
内服温经止血,散寒止痛
新鲜艾叶经不同炮制方法,可生产艾叶、醋艾叶、艾叶炭等中药材。不同炮制方式作用功效不同,温经止血宜炒炭用,散寒止痛宜生用。艾叶内服一般多入汤剂煎服,也可以制成散剂或丸剂服用。但须在专业中医指导下,通过辨证论治正确使用。
常用配伍有:艾叶配阿胶,艾叶善散寒暖宫、温经止血,并能调经安胎,阿胶能养血止血,两药相配,既养血止血,又散寒暖宫调经,治崩漏下血属血虚有寒之证;艾叶配香附,香附善疏肝理气、调经止痛,两药相配,既疏肝理气,又散寒暖宫、调经止痛,治肝郁气滞、宫寒痛经。
外用活血通络,祛风除湿
艾叶外用最常见的方法是艾灸和泡脚。
艾灸是以艾绒制成灸材为治疗工具,然后通过点燃后热量来接触病变部位,以达到治疗目的一种中医外治方法。其可分为艾炷灸、艾条灸、温针灸以及温灸器灸等四种类型,适用于受寒、虚脱等人群。需要注意的是,虽然艾灸能祛湿寒,但并非适合所有的人群使用,局部皮肤存在皮损者禁用,以免导致皮损症状加重不利于愈合。此外,艾灸结束后需多喝水,补充水分。
用艾叶煮水泡脚,中医认为可以促进经络气血的循环、调整脏腑的功能,具体作用如下:
1、艾叶性温,泡脚可以促进血液循环、祛寒止痛,改善下肢和足部的发凉、麻木、疼痛等症状;
2、外感风寒所致的感冒,常常有鼻流清涕、全身酸痛等不适,这时候如果在内服祛风散寒、解表药物基础上再配合艾叶泡脚,能促进祛风散寒、解表,加快感冒愈合;
3、艾叶泡脚可以治疗皮肤问题,比如湿疹引起的渗出、皮肤瘙痒等有很好的功效。
需要注意的是选择艾叶泡脚需遵医嘱进行,其泡脚次数不能过于频繁,每次时间不能过长,以免引起头晕等不适反应。
艾叶药膳养生,简便廉效
艾叶除了能配合其它中药口服、外用泡脚、灸之外,在食疗方面有其独特之处。艾叶的常用药膳有:
1、艾叶饼:将新鲜艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,有很浓的艾叶香,吃后齿颊留香。有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。
2、艾味糯米红枣粥:艾叶10g,糯米150g,红枣4颗,红糖适量煮粥。具有温中、益气、安胎的作用,适合于痛经、崩漏、腹中冷痛等症。对痛经者,可于月经过后3天开始服至下次月经来前3天,每日2次,早、晚温热食用。
3、艾叶老母鸡:艾叶9g,老母鸡1只,米酒60mL,葱白2段,食盐适量。将鸡肉放砂锅内,加入艾叶、米酒和适量清水,煮沸。加食盐、葱白,用小火煨至熟烂,然后拣去艾叶和葱白即成。食肉喝汤,佐餐食用,连用5~7天。适用于女子体虚不能摄血而致月经过多、心悸、失眠多梦、少腹冷痛等。
4、艾叶煮鸡蛋:艾叶9g,生姜25g,鸡蛋2个,加水适量同煮,蛋熟去壳,再加入原汤中煨煮片刻,饮汤食蛋,每日2次。适用于崩漏、胎动不安等。
5、艾叶肉丸:把猪肉和新鲜艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,加工成肉丸。用煮、煎、蒸,均可。有暖胃安神之功。
6、艾叶饺子:新鲜艾叶300g,切碎。葱、豆芽、豆腐适量切碎。将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可,有增进食欲的功能。
注:以上处方用药,请在专业医生的指导下使用。
通讯员 孙茜 扬子晚报/紫牛新闻记者 于丹丹
校对 王菲
编辑 : 邱妙泉
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