江南可采莲，“并梗莲”你见过吗？

“江南可采莲，莲叶何田田”，夏日已至，又到了赏荷花的好季节。炎热的夏季，清新脱俗的荷花带来一丝清凉。荷花盛开的背后，更有南京花匠的辛勤培育。

壬寅丰收

近日，第37届全国荷花展览在重庆举办。在荷花、睡莲新品种奖评选中，由7位专家组成的评审团从14家参评单位的24个参评品种中，评出大中型荷花新品种一等奖3个、二等奖4个，三等奖6个和碗莲新品种三等奖1个，共14个新品种，诞生了荷花界的新“顶流”。

秦淮晨雾

7月14日，记者前往位于浦口的艺莲苑探访，听一等奖“壬寅丰收”的培肓人之一，也是上海世博会中国馆专供荷花首席专家、南京艺莲苑花卉有限公司创办人丁跃生分享莲花培育的过程与趣事。

新品又获奖，

南京花匠一年忙到头

粉色红莲世人见得多了，但绿色的“秦淮晨雾”，黄色的“金丝猴”等新品种则颇为吸引眼球，。最近南京玄武湖盛放的精品荷花品种“金丝猴”就来自这里。

“如润”则花瓣初开为黄绿色，后期渐白，枯萎后也不易脱落，如同干花……

走进“艺莲苑”，漫步其间，香远益清，莲花面面观，品荷之韵味、赏莲之雅趣，一抹清凉沁入心田。这里占地165亩，光种子资源就有1400多份。“土壤要好，阳光要强，温度要高，”与花为伴，他每天4点就起床，5点开始骑着电动车巡园，随身携带记号笔记录杂交和变异的新品种。“如果不骑车步行仔细查看的话，每天都要走两三万步。”不惧风雨、高温，每天巡视莲花基地的努力与辛劳都成为“徽章”，在这位“莲痴”脸上留上光荣的痕迹。丁跃生笑说，“有的人第一次见我还以为我是印度人呢”。

你以为丁跃生一年之中只忙夏季？答案是一年忙到头。常见的切花荷花都是一季花，以南京为例，花期能从5月下旬延续到8月中旬。但是，一些热带荷花却可以开两季，例如来自泰国的“粉红凌霄”和“至高无上”，在南京、武汉等火炉城市，会在国庆期间再次开花。所以除去开到国庆节的荷花之外，丁跃生还要到海南培育荷花，一直要忙到来年3月再回到南京。

今年60岁的丁跃生长期致力于荷花新品种培育。目前在收集、保存国内各地及引自荷兰、美国、加拿大等国家的近千个荷花品种和两百多个睡莲品种的基础上，育成500余个极具韵味的荷花新品种。其中“古都绛房”、“赤镶金盏”、“瑶池火苗”等12个荷花新品种已获农业农村部植物新品种权，“赤镶金盏”、“瑶池火苗”两品种获得美国专利。

为更好地传播“荷文化”，他还先后出版专著《观赏荷花新品种选育》与《荷花切花生产与应用》，跟广大荷花爱好者分享荷花育种经验和培育成果。

近日，全国荷花展览新品种奖由中国花卉协会荷花分会副会长、中科院北京植物所研究员王亮生、上海辰山植物园田代科研究员、武汉市园林科研院高级工程师潘宜平、武汉市农业科学院 正高职高级农艺师彭静等7位专家组成的评审团，按照公平公正的原则，从14个参评单位的24个参评品种中，评出大中型荷花新品种一等奖3个、二等奖4个，三等奖6个和碗莲碗莲新品种三等奖1个。丁跃生介绍说，此次获得一等奖的“壬寅丰收”和“秦淮晨雾”都是“艺莲苑”参与合作选育的新品种。

荷花开进寻常百姓家

现在许多超市，以及网购渠道都能买到应季荷花切花。为提高荷花的开发利用价值，丁跃生还筛选出“巨无霸”、“宜良千瓣”、“铺金叠翠”等40多个瓶插花期较长，观赏价值较高的荷花切花品种。

这两年切花荷花市场需求旺盛，绿色、黄色、鲜红色和复色的切花荷花都受到市场的欢迎。“传统品种的批发价格都在3元左右，如‘红台莲’‘千瓣莲’‘大洒锦’等；优秀品种能达到5元以上，如‘至尊千瓣’‘宜良千瓣’‘中山红台’等；有些新品种的价格更高，如‘振国黄’‘金陵彩虹’‘鸡鸣晨钟’等最高能卖到10元左右。”

与常见的盆栽观赏荷花不同，切花荷花必须适合运输和瓶插才会被市场认可。比如花瓣不易脱落，不能摇一摇花瓣就掉了；花瓣要多，一般切花荷花的花瓣数都在50瓣以上，而大部分盆栽荷花的花瓣数不超过50瓣；茎秆要直，最好又硬又挺，而且上面少刺或无刺，很多中国莲的花茎都有刺，不合适等等。最好有香味，这样的品种在销售时会加分；适合在半成熟的状态下采摘，也就是摘花骨朵，而且可以通过拍打促进花蕾绽放，这样的特性有利于包装和运输；瓶插期长，一般的盆栽观赏荷花单朵花期为3至4天，切花品种的花期是5至6天等等。

并蒂莲受捧，你见过并梗莲吗？

带领记者走访莲花基地时，丁跃生如数家珍，每经过一种莲花旁边都热情介绍该品种的生长习性和特别之处。近年来，因为寓意好，并蒂莲不时引发爱花人的关注。丁跃生惊喜地告诉记者，今年艺莲苑一共发现了十四株并蒂莲，吸引媒体专门来蹲守拍照。并蒂莲是荷花中的一个变种，一茎产生两花，花各有蒂，蒂在花茎上连在一起，所以也有人称它为并头莲、合欢莲。丁跃生表示，并蒂莲在任何莲花品种都有可能发生，但皆属于突变，不确定性很高，是极偶然发生的现象。

丁跃生还跟记者分享了近期才发现的“并梗莲”，花枝如连体婴儿一般长在一起，难得一遇。“并梗莲比并蒂莲更罕见，也是偶然间两株莲花的根就并在一起成长，一直到现在好像也只发现两三株吧。”

近年来，除培育荷花新品种之外，丁跃生还主攻荷花药用方向，希望可以提高整体荷花的药用价值，以培育新品种、研发旧品种的方式来进行中药开发 ，期望以莲花的特性帮助三高人群和老人痴呆症病患。

池塘里还种着颜色各异的热带睡莲，不仅香味各异，可以萃取精油，制成芳香产品，此外，花间的一汪液体名为柱头液，还是美容佳品。可以当做滋补品直接饮用，还可以提取成分做成面膜，直接涂抹也可以使肌肤水润保湿，还能预防老年斑。

实习生 徐咏欣

扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠

校对 李海慧

编辑 : 郭凤