美FDA不同意阿斯巴甜可能致癌结论：研究存在缺陷，未改变摄入建议

美国监管机构就阿斯巴甜可能致癌的结论作出回应。

当地时间7月14日，美国食品药品监督管理局（FDA）官网发布其对阿斯巴甜外部安全审查的回应，称国际癌症研究机构（IARC）标记阿斯巴甜为“可能对人类致癌”，并不意味着阿斯巴甜实际上与癌症有关，FDA不同意IARC的结论。

7月14日，世卫组织官网发布消息，IARC、世界卫生组织（WHO）和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）发布阿斯巴甜对健康影响的评估报告，国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为2B类致癌物，联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。

FDA在回应中指出，FDA的科学家审查了2021年 IARC首次审查中包含的科学信息，发现了IARC所依赖的研究中存在重大缺陷。同时，FDA表示，也注意到JECFA没有提出当前使用水平下阿斯巴甜的安全问题，也没有改变每日可接受摄入量（ADI）。

FDA强调，阿斯巴甜是人类食品供应中研究最多的食品添加剂之一。在批准的条件下使用阿斯巴甜时，FDA的科学家并不担心其安全问题。FDA继续以各种方式监测有关甜味剂的最新科学成果。

FDA不是第一个回应阿斯巴甜可能致癌结论的监管机构。

当地时间7月14日，国际饮料协会理事会 (ICBA) 官网发布声明，称世卫组织（WHO）和粮农组织（FAO）的发现是里程碑式的发现，并表示该发现经过了严格审查，进一步增强了人们对阿斯巴甜安全性的信心，并将在消费者考虑减少饮食中糖分和卡路里的所有选择中发挥重要作用。

对于国际癌症研究机构（IARC）的分类，ICBA方面表示，虽然IARC透露的观点可能产生危言耸听的猜测，或将引起消费者不必要的恐慌，但IARC已经听取世卫组织和粮农组织联合专家委员会的意见。作为适合全面评估阿斯巴甜摄入安全性的全球权威机构，该委员会再次查明了阿斯巴甜的安全性。

7月14日晚间，国家食品安全风险评估中心官网发布消息表示，IARC将阿斯巴甜列为2B类可能致癌物，说明其对人类致癌性的科学证据尚不充分，需进一步研究考证。通过对其用量进行控制管理，能够保障其使用的安全性。

国家食品安全风险评估中心联合国家癌症中心强调，结合JECFA最新评估结果和我国居民消费情况进行安全性评估，阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用可以保障安全。我们将继续关注IARC和JECFA等组织机构的风险评估动态及各国反应和举措，通过最严谨的标准和最严格的监管，确保食品安全的底线。澎湃新闻记者 李潇潇

编辑 : 盛慧梅