联名上了瘾，冰淇淋和咖啡之后，茅台巧克力也即将上线

贵州茅台9月4日联名推出的“瑞幸酱香拿铁”引发热议，刷屏网络。

对于此次联名，食品产业分析师朱丹蓬表示，茅台和瑞幸咖啡，两者强强合作，对于品牌的流量、产品的销量，都有非常好的加持作用。茅台通过和瑞幸合作，可以将品牌年轻化的进程提速，使它整体外延的产品矩阵更加合理；而瑞幸能跟茅台形成一个联盟，也提升了自身在咖啡行业内的综合实力和品牌调性，所以说是各取所需。

酱香拿铁（图源：瑞幸官微）

目前看，作为A股股王，茅台的流通市值高达23253亿元，显示市场对其未来前景极为看好。在消费市场中，茅台也绝对是硬通货。

可以说，茅台的品牌溢价能力在国内无出其右，但其和瑞幸的合作，也有其多重考量和现实利益。瑞幸可能带给茅台的增量空间，使得茅台不再依赖茅台王子酒、汉酱酒和茅台迎宾酒等一系列低端酒来拓展市场。而且，通过与瑞幸咖啡合作，茅台也能引导、普及年轻人对酱香的依赖和喜欢，至少未来年轻人对喝茅台酒不排斥，对茅台酒未来销售前景也能打下基础。

另一方面，则是茅台从酒类扩张到整个消费品布局的野心。

从2021年踏足冰淇淋开始，茅台冰淇淋线上已布局25个省区市，销售范围覆盖160个地级市。2022年，茅台推出与蒙牛合作的冰淇淋，共6个味道。2023年，茅台和中街雪糕合作，推出了更为便宜的雪糕。今年5月29日，茅台集团董事长丁雄军表示，茅台冰淇淋累计销量近1000万杯。尝到甜头的茅台，甚至还成立了冰淇淋事业部。

宣传海报（图源：茅台官微）

从66元的茅台冰淇淋，到近期29元/支的冰淇淋新品“小巧支”，以及一系列的茅台文创产品，茅台在“白酒+”的道路上越走越远。茅台贴近年轻消费群体的姿态十分明显。

今年茅台冰淇淋一周年庆活动上，茅台集团董事长丁雄军表示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。除了冰品和咖啡，知情人士透露，茅台巧克力也即将上线了。以此推测，未来茅台冰淇淋（咖啡、巧克力等等）或以统一的阵容成为茅台的一个业务分支。该分支也将根据受众的不同，区分为不同的价格带和不同的产品，并以此为抓手，触达年轻消费者。

（极目新闻综合证券时报、界面新闻）

编辑 : 顾冬梅