全年昼夜温差最大节气来了，如何养生看这里

今年9月8日我们迎来白露节气。俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露为我国全年昼夜温差最大的一个节气，南京市中西医结合医院的专家提醒，做好日常的预防保健非常重要。饮食上要少吃海鲜，多吃些山药，起居要注意早睡早起。

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【居家养生】夜凉勿露身，早睡养阳早起舒肺

俗语云：“白露勿露身。”这两句话的意思是说，到了白露，要注意保暖，不要像夏天那样穿得太少，以免着凉。南京市名中医、南京市中西医结合医院治未病科夏公旭副主任中医师提醒，白露节气晚上睡觉的时候不要再多露身了，以免夜里的寒凉之气侵入机体，损伤人体的阳气，诱发疾病。

夏公旭介绍，白露节气起居应做到早睡早起。“早睡”可调养人体中的阳气，“早起”则可使肺气得以舒展，可防止收敛太多。此外，对于睡眠时卧的方向，古人提出“秋冬向西”的观点，仅作参考，感兴趣的市民不妨试试。

【饮食养生】少吃海鲜防过敏，多吃山药补肺肾

白露节气、气管炎和哮喘等疾病容易复发，特别是对于那些体质容易过敏的市民而言更要注意，在饮食上尽量少吃海鲜。一些人对海鲜过敏，甚至诱发哮喘，南京市名中医颜延凤主任中医师介绍说，海鲜大都性凉，白露时节温度又较低，不适宜多吃，以免脾胃受凉，诱发胃溃疡。

白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等，这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。

香酥山药：

［配方］ 鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（实耗150克），醋、味精、淀粉、香油各适量。

［做法］ 山药洗净，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧五六分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。

［功效］ 健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合。

【民俗养生】白露节气喝白露茶

爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。

夏公旭介绍说，适量饮用白露茶不仅可以补充水分，预防秋乏，清洁口腔，而且茶叶中的茶多酚可以增强微血管壁的韧性，同时具有抑菌效果，但是绿茶一般性味寒凉，脾胃虚寒与寒性体质的人不宜多饮。

通讯员 杨璞

扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖

校对 盛媛媛

编辑 : 邱妙泉