快手联合淘宝买菜，解锁“亚运+美食”盛宴

杭州真的是美食荒漠吗？亚运期间，一档微综艺《浙味儿真香》，就从近来颇有争议的杭州美食说起。

走进一家地道的杭帮菜餐厅，菜单上写着葱包烩、龙井虾球、西湖醋鱼、小笼包、叫化童子鸡、定胜糕、东坡肉……作为首批国家历史文化名城之一的杭州，当地的美食光靠两只手根本数不完。

既然如此，“美食荒漠”的叫法又从何而来？

9月24日，《浙味儿真香》在快手平台上线，带领观众一览丰富多彩浙江菜，讲文化典故，聊冠军生活。外景主持人刘沁茹与酒店大厨探店老字号，品尝名家名菜；国宴大厨夏天与排球奥运冠军魏秋月现场烹饪西湖醋鱼、梭子蟹炒年糕等，教网友在家轻松复刻江浙味道。

对于“美食荒漠”这一说法，大厨们在节目中这样说：可能是因为古代烹饪手艺的缺失，导致人们无法品尝到传统的美味，也可能是因为生活节奏加快，半成品或成品的菜加热一下，就是一道菜肴。许多专注做餐饮的店，慢慢被淹没在流量中......

据了解，《浙味儿真香》由淘宝买菜和快手联合推出，一经播出，不仅受到用户的喜爱和追捧，节目直播观看量超过6000万次，与节目相关的话题#杭州偷偷藏起来的美食、#谁说杭州是美食荒漠、#吃完这些再离开杭州等频频登上热搜热榜。

《浙味儿真香》邀请快手平台达人、国宴大厨夏天为节目引流，其主理的账号@夏叔厨房 在快手拥有800多万粉丝。

浙江菜选料讲究精细、鲜活，夏天在节目中介绍：挑选梭子蟹，一看背部光泽度，蟹是否活泼，二摸腹部是否饱满；冷冻的带鱼常见，冰鲜的少有；错过开海季，还怎么吃到品质海鲜……国宴大厨亲验产品品质，现场展示淘宝买菜“1小时到家”服务送达的食材。观众对名厨的信任感转移到品牌上，“新鲜”被理所当然地刻进淘宝买菜品牌DNA中。

亚运期间，用户对体育赛事热情高涨。《浙味儿真香》栏目邀请前中国女排队员魏秋月分享生活故事，以情感沟通传递品牌价值。

据了解，早在今年年初，淘宝买菜就已通过快手平台布局全国多个城市、区域的品牌渗透，借助快手的商业IP、明星达人资源等价值内容，精准触达买菜目标人群。

2023年春节期间，淘宝买菜通过快手首个以中国文化为核心的商业IP“新市井中国节”，以五城联播活动、“短视频+直播”的形式，强势抢占目标消费者视线，为淘宝买菜品牌聚光。

今年6月，淘宝买菜在海南开城开启业务。淘宝买菜与快手再次合作，在海口举办了一场时下热门的音乐节live活动。

通讯员 凤雯

校对 盛媛媛

编辑 : 徐晓风