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来自神奇黑土地的天作之一——东宁黑木耳

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黑木耳,生长于朽木,因形似人耳,呈黑或褐黑色,故曰黑木耳。作为我们生活中最常食用的一种菌类食材,黑木耳也是一种非常有名的山珍,据现代科学分析,黑木耳中含有较为丰富的营养物质,可食可药、可荤可素,是久负盛名的滋补品,享有“素中之荤”、“中餐中的黑色瑰宝”等美誉。

老话常说“世界木耳看中国,中国木耳看东宁”。我国作为木耳的主要生产国,其产区更是遍布各地,而公认品质最上乘的木耳应属黑龙江东宁市的黑木耳为主。作为国家地理标志产品和东宁地道特产,东宁黑木耳的种植历史悠久,因其形如弯月、色如墨玉、口感爽滑、味道鲜美等其特点,被中外客商赞誉为“天下第一耳”。

好食材,得益于好产地。国尚优品东宁黑木耳产自拥有“塞北小江南”美誉的东宁市,坐落于北纬48度长白山脚下的低山丘陵带。多年来,东宁依托得天独厚的自然地理条件和持续不断的技术革新,为其黑木耳产业的发展提供了良好的先决条件。这里土地肥沃、水质良好、气候适宜,且较高的森林覆盖率和生态环境优越,为黑木耳的生长提供了大量优质的原料,是黑木耳种植的理想产地。

此外,充足的日照及紫外线杀菌,赋予了黑木耳色如墨玉、杂菌少等特点,冷凉型气候和较大的昼夜温差等特点使得黑木耳的营养物质积累丰富,因东宁境内河流众多且无污染,为黑木耳的养殖提供了充足的天然水源,也造就了国尚优品东宁黑木耳营养丰富、味道鲜美的优良品质。

得益于东宁黑木耳种植历史的深厚底蕴和技术的创新,国尚优品这款黑木耳在工艺上可谓别具匠心。从品种的选育到技术的加工,每一步都严格把控,标准化管理,经人工采摘后的黑木耳自然晾晒,手工挑拣出大小均匀、圆润厚实的黑木耳,整个过程中无任何添加剂、无硫熏操作,带给你的每一朵都是精品!

除了优越的产地和精细的工艺,发泡率高也是这款黑木耳的一大特点,其干湿比列较为出色,随便一小把,就能带给大厨满满惊喜!泡发后的黑木耳叶体肥厚没有根蒂,且均匀悬浮在水中,大而鲜亮、质地细腻,肉眼可见的胶质满满,一口下去滑嫩爽口、嚼劲十足,不论是凉拌还是烹煮都是一道美味。

东宁黑木耳,源自神奇黑土地的珍宝,东宁耳农的匠心。这款脆嫩爽口的东宁黑木耳有没有击中你的心呢?快将这份美味分享给你的家人朋友吧。

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