视频｜300余种美食，厨王争霸赛，这场校园美食文化节让人馋“哭‘了

铁板鱿鱼、竹筒奶茶、黑猪肉烤肠、鸡翅包饭……秋日美食交相辉映，幸福笑容挂满脸庞。 11月3-4日，常州信息职业技术学院南广场烟火缭绕，人声鼎沸，首届校园美食文化节开幕，师生们齐聚一堂，共同品味美食文化，享受校园生活，点赞幸福常信。

在为本次美食节特制的长度超过2米的主题蛋糕前，同学们一起分享蛋糕，祝愿师生们的常信生活如蛋糕般甜蜜美满。在由200杯奶茶组成的大型装饰桌前，同学们免费品尝“秋日的第一杯奶茶”，将欢乐的气氛传递到现场近千名师生的心坎。

据悉， 常州信息职业技术学院首届校园美食节为期两天，现场参展商达51家，展出食品300余种。以本土餐饮引领，汇聚了本地特产、特色小吃、非遗文创等传统美食的精髓：有非遗麻糕、传统老虾饼、新闸荷园萝卜干等本地味道；也有云南罐罐烤奶、韩式小吃等时尚味道。活动现场还邀请知名餐饮品牌的厨师、美食专家进行现场烹饪和讲解，让师生们近距离感受烹饪的艺术和美食文化的魅力。

美食节现场还举行了激烈的厨王争霸赛。来自四支代表队的大厨们各展绝技，切、片、炸、雕等手法让人眼花缭乱。由师生组成的评委团现场品尝了13个参赛作品，并根据色、香、味、意、形等多方面的评分标准进行打分。最终，“特色鱼头皇”脱颖而出，荣获桂冠。8个展示作品也备受瞩目，其精雕细琢的摆盘和考究的制作工艺令人叹为观止。现场评委和观众纷纷举起手机，记录下这些珍馐美味。

琳琅满目的美食之外，美食节还设有各种令人兴奋的互动游戏。幸运大转盘、套圈等摊位前，同学们纷纷排起了长队，期待着赢得丰厚的奖品。另一边的舞台上，大学生艺术团和果子乐队等学生活动团体也为本次活动带来了精彩纷呈的文艺表演，为整个活动增色不少。

饮食文化是校园文化中不可或缺的一部分，让师生吃得安全、吃出健康、吃出品质是学校餐饮文化的宗旨。学校将以校园美食文化节为纽带，为提升餐饮品质塑造新品牌，为丰富校园文化打造新亮点，让师生们食在常信、乐在常信。通讯员 任文珺 扬子晚报/紫牛新闻记者 马奔

校对 徐珩

编辑 : 郭凤