创新酒中美学表达，水井坊·井台以沉浸式舞台诠释酒中美境

11月9日至10日，“酒中美学，美在酒中”水井坊·井台美学盛典在南京盛大启幕。作为中国白酒“第一坊”，水井坊将传承600余年的美学精髓和人文智慧创新诠释，以一台沉浸式美学意境体验大秀——《醉锦图》开启跨界美学体验。

中国文物学会会长、故宫博物院学术委员会主任单霁翔，江苏省作家协会副主席、江苏省“书香江苏”形象大使祁智，中国首届酿酒大师、中国食品发酵工业研究院原副院长张五九等出席美学盛典活动。

故乡是酒乡

《醉锦图》演绎从古至今美学变迁

以酒入歌，以美偕舞，沉浸式舞台剧《醉锦图》由东方演艺集团倾力打造， 是酒行业内首个由品牌与国家院团携手打造的巡演版定制剧，由当代跨界艺术家萨迦多吉，中国电视艺术委员会副秘书长、国家一级编剧郭长虹，著名作曲家孟可，青年作曲家陈一磊等实力主创强强联手。

整部剧由“序篇·天地”“正篇·世间”“尾篇·和合”三个篇章组成，起篇于天地万物的运化，穿越历史与时空，以人世之间的众生百态作为剧眼，从一位巧夺天工的蜀锦手艺人织就的人间图景徐徐展开，将水井坊·井台“酒中美学”与中国美学文化融合演绎，呈现出一幕一幕以酒为线索所串联起的人生画卷。

时间的流转和生命的轮回让这部剧意味悠长，特效舞台让观众们沉醉其中，舞蹈、诗歌、书法的交融构成的宏大叙事让人沉浸在古今交融的美中，著名文史专家、文物保护专家、江苏省文史研究馆馆员束有春也由衷赞叹道：“既传承了古典文化的‘美好’与‘经典’，又演绎出水井坊·井台酒中美学的历史沉淀，是一场深刻的美学体验。”

古代美学“顶流”穿越古今

共寻美学之魂

如果说《醉锦图》带来的是美的享受，那么水井坊·井台美学盛典更令人惊艳的，是通过时下最前沿的AI技术，让三位世人所熟知与称道的古代美学“顶流”——李白、苏轼、王阳明穿越古今，与《醉锦图》主演袁权展开了一场跨越古今的美学对话，探寻600余年生生不息的美学之魂。

在知行合一的践行者王阳明看来，古往今来，能有所成者，无非是将心念付诸行动，并将其做到最好的人。传世佳酿亦如是，源于天地精华，酿于匠心锦集，美酒浅尝便知用心何许。而一蓑烟雨任平生的苏轼则醉心于人与人的最美情感，在他眼中《醉锦图》织就的是人间烟火，而美学是人情至美的瞬间构成的美好日常。

洒脱自由的李白相信美酒是为美好时代而生，一如水井坊·井台开启中国高端白酒时代，开创酒中美学，古往今来有志者对于求新的渴望和创新的胆识从未改变。“但创新不只是开天辟地的大事，与挚友共同携手，一起发现生活里新的可能，找到看待事物新的角度，探索生命里新的道路，新的灵感不断闪现，再小的火花也终将闪耀长空。”

井台逸品诠释三“逸”人文精神

水井坊·井台作为中国高端白酒市场开创者，以“甘甜润泽”的独特浓香白酒风味，开创了浓香白酒“一独双香”的崭新工艺。这次活动中，水井坊·井台发布了系列新品井台逸品。

据了解，井台逸品在井台酒中美学的基础上，融入千百年来人们对于人文美学及人文精神的追求及渴望。正如水井坊首席市场与数字商务官周苑忻表示，“逸”字不仅是代表艺术美学的一种境界，更是井台逸品核心理念的解读——洒脱，脱俗的创新和坚持，不拘一格追求美好生活的人文精神。“井台逸品就是对这种人文精神的具体演绎，让最美好的品质，贡献一个新的‘无处不在的美学演绎’，让更多美酒陪伴美好生活。”

张五九认为，这款新品口味独特，不仅延续了“井台”酒体甘甜、饱满、润泽的口感，润泽之中更添飘逸，仿佛时间在酒中舞动。王建英则认为井台逸品会是大家在各种消费场景中分享欢乐的理想之品。“家庭团聚、朋友聚会、商务宴请，都是我们日常饮酒的高频场景，这杯酒里面，不仅寄托着我们对生活的热爱，更承载着对美好生活的追求，也让我们能够以一种自在洒脱的姿态面对人生中的挑战和困难，更能让我们把美好和欢乐分享传递给身边每一位朋友。”

在现场，祁智对于井台逸品瓶身的“蜀地逸景图”蕴含的人文精神感触尤深。这组图由三幅井台逸品传承与创新工艺插画以及三幅三“逸”人文精神插画共同构成。三幅井台逸品传承与创新工艺插画展现了井台逸品生生不息600年的一号菌群、“醇甜”“醇厚”双香工艺造就“双香传奇”，及“润泽飘逸”的风格；而三“逸”人文精神插画则是对“逸”格所代表的超脱尘俗、清新自在、不拘一格追求美好生活的人文精神的具象展现。

美学的见解来自上百年的人文累积和智慧，和好酒一样是一种活态的传承。莅临美学盛典南京活动现场的中国文物学会会长、故宫博物院学术委员会主任单霁翔，从南京、北京和成都的城市美学出发，阐述了活态传承的美学是如何满足人们生活需求的，并讲述了他与水井街酒坊遗址的缘分。

文化根植于生活，美学来源于生活，不论是600多年故宫里的国宝文物，还是传承600多年的水井坊，美好生活都是其美学活态传承的根基。单霁翔表示，水井坊的每一道工序在传承中华传统文化的同时，也在不断地创新，不断地适合今天人们生活的需要。“我们已经把一个壮美的紫禁城完整地交给了下一个600年，值得用水井坊干一杯！”

据悉，由水井坊出品，中国东方演艺集团、北京东方新感觉音像出版社创演的大型多媒体舞台剧《醉锦图》还将陆续在国内其他城市上演。

扬子晚报|紫牛新闻记者 沈昭 喻文君

视频摄制：李铭哲

图片由活动主办方提供

校对 陶善工

编辑 : 郭凤