真香！连云港古镇赣马首届冬羊节开幕

寒风起、羊肉香，11月11日上午9时，赣榆高铁站站前广场，连云港市赣榆区赣马镇首届冬羊节正式开幕。本届冬羊节由赣马镇党委政府、江苏城发集团合办。

活动现场

锅锅羊肉汤冒着一团团热气，附近的群众三五一群，纷至沓来，逐着热气，闻着肉香，伴着优美的歌舞表演，争先品尝古镇韵味，品尝今年冬羊节的第一锅羊汤，共享这场传承百年的饮食文化。

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赣马镇是南唐、宋、金、元、明、清及民国赣榆（怀仁）七朝县衙所在地，素有“七朝古邑、人文赣马”之美誉，《儒林外史》作者吴敬梓先生，三百年前以“两箭之地”描述了这里的“胡屠户”形象，让历史悠久的 “牛羊肉”成为赣马镇重要的饮食文化符号。

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据了解，冬吃羊肉汤的习俗之所以能够传承干年至今，主要归功于羊肉羊肉补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。冬季，人体的阳气潜藏于体内，容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况，所以，冬天吃羊肉既能抵御风寒，又可滋补身体，一举两得的美事。

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以节为媒、以牛羊会友，弘扬和创新地域美食文化，连云港市赣榆区赣马镇以“冬羊节”为契机，锚定“再突破”发展目标，持续将文化资源优势转化为经济胜势，进一步扩大地方产品知名度，助力乡村振兴。

扬子晚报／紫牛新闻记者 张凌飞 通讯员 刘存强  樊继续

校对 徐珩

编辑 : 邱妙泉