扬州打造便民助餐场所，重点服务老人的首批2家颐扬小馆对外营业

扬子晚报网12月28日讯（通讯员 扬民宣 记者 陈咏）28日，扬州市扬子江集团打造的首批便民助餐场所，位于花园国际大酒店和紫藤商务酒店的2家颐扬小馆对外营业。开业当天，颐扬小馆以营养实惠、丰富多样的菜肴，赢得周边社区老人称赞。

据介绍，颐扬小馆是扬子江集团重点面向老年群体打造的高品质、品牌化、连锁化惠民助餐场所。颐扬小馆名称取自“颐养”，“扬”既代表扬州，又代表扬子江集团，寓意着扬州老人在扬子江集团品牌助餐场所颐扬小馆内，享受美味菜肴和美好生活。目前开业的2家颐扬小馆均优先供应午餐，花园助餐点提供堂食和配送服务，紫藤助餐点提供配送服务。

记者了解到，颐扬小馆以地道淮扬菜、家常菜为主打，每一道菜都由扬子江集团名师烹饪，新鲜现炒，荤素搭配，软烂易嚼，色香味俱全。小馆充分考虑菜品多样性，为堂食的老人提供专属敬老套餐和多种自选菜品。为保证配送上门的菜肴口感新鲜，配送菜品以套餐为主。根据老人需求，也可提供少盐少糖、无糖菜等健康餐。在菜品原价的基础上，给予老人额外折扣。

为方便长者就餐，颐扬小馆花园助餐点特地使用适老化桌椅，并设立敬老专区专座和绿色通道，优先为老人提供助餐服务。针对行动不便的老人，首批2家颐扬小馆借助社区力量，对接长者助餐需求，发动社区志愿者提供精准、便利的助餐配送上门服务。颐扬小馆不仅是老人就餐的好去处，更是老人交流的场所。小馆内，活力老人、年轻白领、亲子家庭，不同群体、不同代际的互动，可有效缓解老人的孤独感。

相关负责人介绍，2024年年初，萃园城市酒店、冶春珍园店将开展老年助餐服务。未来，扬子江集团将继续利用餐饮、物业资源，不断加强与社区合作，探索多种助餐服务模式。并融合托幼功能、社交功能，让餐桌在非就餐时间成为“书桌”“茶桌”“会议桌”，丰富居民精神文化需求。

校对 徐珩

编辑 : 石伟