现场,大运河文化带建设研究院(苏州分院)中国大运河饮食研究中心、苏帮菜博物馆学术委员会专家们带领大家一起欣赏一面面“运河飘香”展板,为大家介绍苏帮菜饮食文化,尤其在大年夜,家家户户的餐桌上都少不了各式各样苏式佳肴。外脆里嫩汁水丰盈的爆鱼、晶莹剔透皮脆肉嫩的白斩鸡、寓意着来年勤勤俭俭的水芹炒香干、色泽明亮鲜甜可口的清溜虾仁、外壳嫣红肉质鲜嫩的油爆河虾,听着都让人垂涎三尺。
介绍苏州美食的同时,新鲜出炉的汤圆来到大家的手中,大、小朋友们一起品尝着象征团圆的汤圆,大朋友们也用风趣的言语展示了各自国家的一些风土人情、各国新年的不同风俗,同时感叹苏城年味的隆重和喜庆。
活动中,运河社区团支部和金阊实小团支部志愿者在现场为留学生同声传译,为大家无障碍沟通筑起了桥梁。“这是汤圆。”金阊实验小学校六年级学生严晨昕端着一碗刚刚出锅的汤圆来到留学生面前介绍起来。“汤圆里的馅儿,有的是肉的,有的是芝麻的,各式各样都有。”说着,留学生咬了一口肉汤圆,竖起大拇指啧啧称赞。一旁的吴思妍同学又介绍道:“汤圆代表团团圆圆,是中国人过年一定会吃的食物,因为汤圆的寓意非常好!”
吃完汤圆,大家戴上了代表着喜庆、祝福的红围巾,一条条围巾承载着对异国他乡留学生们的祝福。
送福字,学习用苏州话说新年祝福词,当“倷好”变成了“难哼”“Happy Chinese New Year”变成“猴披拆泥牛椰”后,一波欢快的笑声回荡在活动现场。
金阊实验小学校长杨明媚表示,春节文化所蕴涵的和谐与喜庆、团聚与亲情,推动了文化沟通与交流。此次迎新年文化体验活动不仅让留学生了解了中国传统文化,也让金阊实小的苏州小囡们进一步感受了“苏式”传统年,感受到中国的“年文化”魅力,提升了福气感。学校也将继续与社区合作,以“促进中外交流 弘扬中华文化”为宗旨,开展丰富多彩的中华传统文化系列体验活动,把中华优秀传统文化传播到世界各地。
扬子晚报/紫牛新闻记者 顾秋萍 视频:王亭川
校对 李海慧
编辑 : 郭凤
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