【视频】你以为油菜花只有黄色？这里的油菜花姹紫嫣红！

说到春天的花海，很多人会想到大片大片的黄灿灿的油菜花。其实，不同于常人的认知，油菜花不仅可以黄灿灿，还可以五彩缤纷。在江苏省农科院溧水植物科学基地，就有这样一片多彩的油菜花试验田。在这个阳春三月，就请跟随紫牛新闻记者脚步，来“打卡”这块神奇的彩色油菜花海吧！

记者近日来到省农科院的植物基地，这里的油菜花开得正艳，“今年是暖冬，油菜花盛花期提前了20天左右。”在科研人员的指引下，记者找到了一簇簇点缀其间的彩色油菜花，桔红、紫色、粉红、淡粉、奶白、深黄.....“油菜花”升级变身“油彩花”，彩色的花瓣随微风颤动，蓝天为幕布，成全了一抹久违的春意。

省农科院经济作物研究所研究员高建芹告诉记者，这里的油菜花已经被成功“解锁”近20种颜色的，其中各项指标稳定，达到“出厂标准”的有12种，主要分为三个色系，分别是白色系、黄色系和粉紫色系，初步定名为“宁彩系列”。

色彩缤纷并不是油菜花的自带属性，这些彩色的油菜花，可是凝结了科研人员十年心血！省农科院专家从2008年左右就着手研究彩色油菜花的育种，直到2018年左右才首次对外展示。

那么，让油菜花“变装”的原理是什么呢？高建芹告诉记者，主要是通过自然突变和人工诱变等技术手段。比如粉紫色的油菜花，就是实际上是由油菜同属十字花科的远亲萝卜和二月兰，通过远缘杂交等手段得来的。

记者在现场发现，其中不少株彩色油菜花用纱网罩上了，专家说，其实这也是一种保护。“蜜蜂传粉都是很随机的，这样做是为了防止‘串粉’，保持颜色的稳定性。”

培育彩色油菜花的目的，主要是为打破油菜花产业中“花色单一”这一瓶颈问题，让其更具观赏性。

记者了解到，彩色油菜花已经在江苏不少景区示范种植 ，并成为景区一道靓丽的风景。比如，今年春天，大家在溧水、高淳、兴化、淮安白马湖等地都能看见彩色油菜花海。“在无锡，我们就用粉色等几种颜色的油菜花，做了一个萌萌哒水蜜桃。”高建芹告诉记者，现在还没有完全到时候，预计未来也会成为新的网红打卡地。

还未到成熟花期的“水蜜桃”。省农科院供图

彩色的油菜花，还能制作成田园小清新风格的花束，颜值没得说，插在水中可以维持“花容”15天之久。

省农科院提供

另外，专家也说了，这些油菜花并非只是具备高颜值的“花瓶”，其经济价值和一般油菜没有差别，一样可以结油菜籽榨油。

扬子晚报/紫牛新闻记者 于丹丹

视频拍摄 杨恒国  陈金刚

剪辑 黄娴

编辑 : 郭凤