三餐并两餐，少吃能减肥吗？丨网红说法求真

现在的年轻人为了能减肥常常选择跳过某一餐，要么早饭不吃，要么晚饭不吃，且各有各的理论。真相究竟如何？5月11日是世界防治肥胖日，一起听听南京市第二医院普外二科（肝胆胰外科）副主任医师刘现忠怎么说。

近日，“不吃早饭比不吃晚饭危害更大吗”的话题上了热搜。评论区里网友们讨论很是热烈：有人认为不吃早饭危害更大，容易低血糖，得胃病；也有人说不吃晚饭更伤身，晚上睡不好，还容易营养不良。

三餐并两餐，少吃能减肥吗？“伤身体，不推荐。”南京市第二医院普外二科（肝胆胰外科）副主任医师刘现忠在接受记者采访时表示，早餐是一天中获取能量和营养的第一餐，如果不吃早餐，会造成精神状态不佳、反应迟钝，影响工作效率。此外，长期缺失早餐，还可能会造成身体营养不均衡，甚至引起消化系统和胆道系统疾病，如消化系统溃疡、胆囊炎、胆结石等。

“在一日三餐中，我们通常会认为晚餐是那个最不重要的，但其实不吃晚饭对人体的伤害也很大。”在刘现忠看来，不吃晚餐会引起睡眠质量下降，而长期的睡眠质量下降，易造成免疫力降低。另外，还容易引起代谢系统改变，尤其是有内分泌系统疾病的病人，不吃晚餐会造成血糖出现较大波动，不利于疾病的控制和治疗。

那么究竟怎么吃好一日三餐才算科学？专家指出，首先应规律饮食，避免长时间的空腹或饥饿。选择食物时，要合理进行膳食搭配。蛋白质、矿物质、维生素等营养物质要合理分配。适量饮食，避免暴饮暴食，七分饱即可。尤其需要注意的是，特殊人群的膳食要遵医嘱。如孕妇、糖尿病病人、慢性肝硬化病人等特殊人群，要在医生的指导下，合理饮食。

通讯员 朱诺

扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖

校对 李海慧

编辑 : 石伟