娄东街道综合为老服务中心炒菜机器人“上岗”

近日，太仓市娄东街道综合为老服务中心炒菜机器人正式“上岗”，可以制作的菜式多达百余种，平均2—6分钟就能制作完成一道菜。

在娄东街道综合为老服务中心食堂内设置了两台炒菜机器人，工作人员只需要将材料清洗干净切好后放进机器里，再点击电子屏幕选择需要炒制的菜式，炒菜机器人就可以自动炒菜，整个过程工作人员不需要再进行操作。“老年人的饮食讲究少油低盐、软烂适中，而且必须干净卫生。相比于人工炒菜，机器人更智能，油和调味料都可以实现自动取用，配比科学。”工作人员介绍，一人可以同时操控两台炒菜机器人，省时省力。

除了可以对健康饮食把关，炒菜机器人充满科技魅力，实现了口味的“标准化”，能更好地控制饭菜品质。油焖大虾、辣椒炒肉、茄子豆角、肉末豆腐……各种各样的菜式，对于炒菜机器人来说都是拿手菜，有效解决了周边老年人营养餐食的一大难题。

通讯员 苏丽英 扬子晚报/紫牛新闻记者 张毕荣

校对 盛媛媛

编辑 : 孙燕