雀巢牵手茶颜悦色，赋能新茶饮健康消费

近日，雀巢专业餐饮和新中式茶饮领军品牌之一的茶颜悦色达成进一步战略合作并举行签约仪式，以定制化服务能力和创新产品，赋能茶颜悦色品质升级，共创美味与健康兼具的优质产品和独特消费体验，携手进入茶饮行业的健康新时代。

在健康升级的大背景下，消费者健康意识日益增强，对于饮品的健康属性和原料品质也有着更高的期待，茶饮乳品行业正经历着一场以纯净和健康为核心的革新。根据艾媒咨询对中国消费者新式茶饮消费次数减少原因的调查，49.4%的消费者认为对身体不健康，还有42.2%的消费者认为会长胖，可见健康已经成为消费者购买新式茶饮的主要诉求。

据中国消费者报的调研数据，超七成的受访者对奶茶产品中的奶原料品质非常关注，希望能买到有营养的奶茶产品。消费者对营养健康的诉求正推动着茶饮行业的变革，也催生出了新的增长机会和核心竞争力。

自2013年茶颜悦色首家门店的诞生之日起，雀巢专业餐饮就提供了初代配方奶基底，与茶颜悦色缔结了十余年深厚而长久的合作关系。

面对行业变革的新浪潮，雀巢与茶颜悦色携手开启新的篇章。雀巢凭借在乳基结构技术上的深厚积累，并基于数十年的乳制品研发经验，以“全乳脂”工艺精选搭配优质乳蛋白与乳脂分子，通过百余次配方调整与测试，采用微米级均质，重新搭建乳基结构，打磨出极优配比，为茶颜悦色量身定制全新产品“放心全脂牛奶”，构建出奶泡打发的稳定体系，让茶颜悦色的灵魂“奶沫”更加细腻轻柔，更加绵密丝滑，停留时间更持久，奶泡品质更稳定，助力茶颜悦色奶茶实现口感和健康属性的全面升级。

此次推出的新品“放心全脂牛奶”共创过程经历10余次送样，100多次配方调整与测试才得以面世。“放心全脂牛奶”以“健康升级不加价，更好突显茶风味”为核心亮点，将健康与好喝的平衡点上升至新阶段。

为了进一步增强消费者的信任，雀巢和茶颜携手一众老友，深入位于哈尔滨双城的雀巢奶牛养殖培训中心（DFI），探索优质奶品背后的奥秘。

图:雀巢奶牛养殖培训中心（DFI）

对于这次“老友溯源之旅”，第一次来到雀巢奶牛养殖培训中心的茶颜悦色品牌形象负责人娄臻表示，“本次合作不仅是茶颜悦色产品的升级，同时也是双方对健康茶饮大趋势的一次创新探索与积极回应，标志着和雀巢在未来十年战略合作的新起点。”为持续推动茶饮健康化发展，茶颜悦色还将在门店推出与雀巢联名的杯子、明信片等周边。

杨雯

校对 李海慧

编辑 : 徐晓风