长株潭板块和洞庭湖板块后,《去“湘”当有味的地方》第二季今日起将播出大湘西板块和雪峰山板块,美食探访小分队将探访在大山深处的城市:湘西和沅陵。带大家走进绝美秘境,感受远离尘嚣的宁静与美好。
美食探访小分队一行人首先来到了“一脚踏三省”的地标处,围着转一圈就走了湘黔渝三地。大家在这一天就能够品尝到三个地方的正宗美食,幸福感拉满。
节目里,大家来到花垣县第三中学,在古老的音乐教室里,阿朵还和涵哥共同完成了一场苗鼓表演,酣畅淋漓。汪涵、阿朵、吴泽林、庄宇光在龙山拜访手艺人彭南科,一行人从碾米到煮饭打糯米全部体验了一遍。
吃着自己打的糍粑、山里野生的菌子、看着潺潺的流水,静静地感受时间的流淌,品味生活的真谛。跋山涉水来一趟湘西不容易,但来了感受到这里的风土人情,就会不自觉爱上这里淳朴天然的气息,便知道沈从文为何钟情于此。
沅陵的地理位置很特别——两山夹两水。两山是指雪峰山和武陵山,两水则是沅水和酉水。在这里,放排曾是一种谋生手段,指挥员为了提醒兄弟们险滩、暗礁之所在,就有了喊号子这样的方式。汪涵跟着当地人体验了一把,顿时感觉自己浑身是劲。特殊的生活方式也催生了特别的食物,比如晒兰肉。将猪肉滚刀片成肉板,充分腌制后风吹晒干。
有人说,旅游无非是去别人待腻的地方待一待。但来到湘西和沅陵会发现,这里独特的魅力让你离开后还会久久不忘。吃完美味的晒兰肉、酸糯米辣子、炒南瓜花等,美食小分队站在山顶上,望着群山群水,闲适安逸心胸开阔。
扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠
校对 李海慧
编辑 : 孙燕
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