此前,推荐了四条旅居贵州的精品线路,分别是“户外探秘”“自在乡村”“美酒之河”“非遗寻踪”四个主题。其中,“黄小西,吃晚饭”是各条线路中当之无愧的C位存在。“黄小西,吃晚饭”指的是黄果树瀑布景区、荔波小七孔景区、西江千户苗寨景区、赤水丹霞景区、万峰林景区和梵净山景区的三字谐音组合,它们不仅是贵州旅居路线的精华所在,也是贵州自然珍宝和文化瑰宝的典型代表。
万峰林景区。据贵州省文化和旅游厅
“炒饭PK,怎么少得了扬州炒饭”“等着浙江和江苏的两位名厨露一手了”……这两天,准备体验“自在乡村”主题线路的餐饮行家们已经把炒饭的话题聊开了。在兴义市期间,大家不仅将组团骑行于万峰林间,欣赏山峰与田园的完美结合,还将在万峰林山下品尝一道“神秘”的炒饭。
糟辣椒蛋炒饭。据视觉中国
糟辣椒蛋炒饭,是每位游客到兴义必尝的布依族特色美食。10月19日傍晚,来自杭州开元森泊、南京金陵饭店的厨师长们和深谙浙江美食文化的中国作家协会会员王寒一起,将通过视频直播走进知名的蛋炒饭一条街,并和与当地蛋炒饭烹饪高手切磋厨艺,交流美食文化,在烹炒声里感受不期而遇的人间烟火。
安顺蜡染。据安顺文体广电旅游局
安顺被誉为“蜡染之乡”,流行于当地的传统技艺——蜡染技艺是国家级非物质文化遗产,以其独特精湛的技艺、多元的表现形式、浓郁特色的民族风格被许多时尚设计师所关注和学习。浙江省技术能手、温州市苍南县蓝夹缬技艺代表性传承人叶其丹是2024“旅居贵州”长三角百人计划体验活动的嘉宾之一,此次他选择了“非遗寻踪”主题线路,希望停留时间最长的地方就是安顺。“我希望探访知名的蜡染村落和工坊,亲自参与到这项古老技艺的制作中,去深度感受它的魅力,同时参与染织文化节庆活动体验贵州民族文化,学习成长、寻找创作灵感。这样的旅居生活不仅让身心得到放松和愉悦,也收获了一份难忘的文化记忆。”
参与“非遗寻踪”主题线路的还有高级时装设计师郭书瑄,曾获得“中国时尚大奖-2023新锐服装设计师”称号,她擅长将东方美学与时尚碰撞,用传统工艺焕发现代美感。在安顺,她希望从非遗和艺术角度解读贵州旅居生活,擦出更多的灵感火花。扬子晚报/紫牛新闻记者 姥海峰
校对 陶善工
编辑 : 刘红梅
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