网红说法求真｜长期吃甜食会加重近视吗？真相是……

吃甜食会加重近视吗？为什么建议近视的人少吃甜食？近日记者注意到，有关“甜食”和“近视”的讨论频频引发网友关注。相关专家表示，高糖确实对眼睛而言是种“甜蜜的陷阱”。不仅影响孩子的视力发育，也可能造成成人眼干、眼疲劳、视网膜病变等。

图源 视觉中国

“目前一些研究证明高糖确实对眼睛的发育有影响，可能会增加近视的风险。”南京江北医院副院长、眼耳鼻喉中心主任刘文斌告诉记者，在眼睛生长调节中，巩膜是眼睛的大小以及屈光状态的重要影响因素，巩膜基质重塑增加会导致眼球发育过快，从而导致近视，并有增加眼部病理并发症的风险。记者搜索发现，最新研究表明，巩膜缺氧与高糖饮食引起的胰岛素水平升高可激活巩膜糖酵解，进而诱导近视形成。在机制上也证明了高糖饮食可以激活巩膜胰岛素信号通路并激活“糖酵解—乳酸—乳酸化—Notch1”信号轴，诱导巩膜成纤维细胞转分化增多、胶原减少，导致近视。

“糖会影响到巩膜硬度。”刘文斌副院长通俗易懂地解释，巩膜硬度不够，眼轴就容易被拉长。“看近距离的东西时睫状肌需要牵拉、调节，长期的牵拉就容易把眼轴拉长，这也是为什么小朋友在发育阶段长期摄入高糖的饮食会增加近视的风险。”同时专家指出，儿童眼球壁的发育需要充足的钙离子，如果过量的摄入糖分就会影响对钙离子的吸收，导致眼球壁弹性降低，无形中加速近视的发生、发展。

高糖不仅对于发育期的儿童青少年来说是“甜蜜的陷阱”，于成人而言，高糖饮食同样会“攻击”眼睛。“糖的代谢消耗着更多的眼内水分，会引起眼睛的干眼、眼疲劳。长期的血糖高还会诱发糖尿病，继而会引发全身部位的病变。”刘文斌副院长介绍，其中，“攻击”到眼部视网膜、晶体的问题就尤为突出。

图源 视觉中国

“人体糖分高的话，晶状体渗透压会增高，眼内房水就会渗透到晶状体内，晶状体吸水后水分增加，使得晶状体膨胀变形变得更凸，从而导致近视发生或加深。”同时专家指出，高血糖可以引起小动脉和毛细血管的病变，会导致视网膜血管的闭塞，引起视网膜缺氧、眼底出血等不可忽视，严重者甚至可能导致失明。

近视是我国的“国病”，近视人群庞大且仍在不断增长。“近视防控还是要从生活方式里注意。”刘文斌副院长提醒，想要“心灵的窗户”健康明亮，建议日常保证充足的睡眠，让眼睛能够得到充分的休息。同时注意均衡的营养摄入，及时补充叶黄素、钙等重要的眼睛发育过程中需要的营养元素。保证一定的户外运动时间，多晒太阳促进钙的吸收。

“最重要的就是用眼卫生和良好的用眼习惯。”专家强调，工作学习时切忌连续长时间用眼，避免眼轴长时间的牵拉造成不可逆的“变形”。“每隔45分钟左右就建议要休息10分钟，多眺望远处，放松眼部肌肉。”刘文斌副院长说。

扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖

校对 王菲

编辑 : 郭凤