食在立春，“酥”味迎春！常熟市支塘镇蒋巷村开展缤纷冬日主题活动

1月23日，常熟市支塘镇蒋巷村新时代文明实践站举办“食在立春 ‘酥’味迎春”缤纷冬日主题活动。此次活动吸引了众多村民的积极参与，现场热闹非凡。

首先，前来参与活动的小朋友阅读了《讲给孩子的二十四节气·春》中关于立春节气的相关知识，让他们对立春这一节气有了更深入的了解。

随后，活动进入了制作美食的环节。大家一起动手制作春卷，大家小心翼翼地把各种新鲜的食材包在薄薄的春卷皮子里，然后放入油锅中煎炸。不一会儿，一盘盘金黄酥脆的春卷便出锅了，刚出锅的春卷散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。

紧接着，大家又一起制作了萝卜丝饼。在特制的磨具里，大家倒入精心调制的面糊，再均匀地撒上新鲜的萝卜丝，然后将磨具放入油锅中煎炸。不一会儿，一盘盘香喷喷的萝卜丝饼就完成了，金黄的外皮包裹着鲜美的萝卜丝，让人食欲大增，品尝着自己亲手制作的美食，大家吃得津津有味，脸上洋溢着幸福的笑容。活动现场充满了欢声笑语，气氛十分融洽。

活动结束后，蒋巷村工作人员表示，以后将继续举办类似的活动，以丰富村民们的精神文化生活，增加大家的凝聚力和归属感，共同营造和谐美好的村居环境。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张添翼

校对 盛媛媛

编辑 : 严静