震泽的定胜糕是江南糕点里最富仪式感的存在,相传起源于南宋抗金时期的祈福点心,如今以“定胜”之名成了考生们的“考前必吃”。元宝形的糕体裹着豆沙、玫瑰或芝麻馅儿,粉白相间的色泽像极了文人笔下的卷轴,咬一口软糯香甜,舌尖的暖意仿佛带着“逢考必赢”的古老祝愿。作为震泽古镇的招牌传统美食,它早已超越了小吃点心的范畴,成为家长们悄悄塞进考生行囊的“心理锦囊”,吃一块定胜糕让千年的“得胜”寓意化作笔尖的力量。
“糕粽”组合:当端午与高考撞个满怀
高考恰逢端午时节,震泽的粽子便成了“定胜”的绝佳搭档。肉粽肥瘦相间的咸香灰汤粽的草木清香、蜜枣粽的甜香可人乌米粽的天然色泽……老街上蒸腾的粽香里藏着“吃糕粽,必高中”的谐音巧思,震泽老字号“仁昌顺“特意准备了 “糕粽礼盒”,将定胜糕与粽子搭配寓意“步步登高,金榜高中”。当考生咬开温热的粽子,糯米的黏糯与肉香在口中交融仿佛连空气都飘着“稳稳得胜”的期许。
古镇里的“谐音仪式”:步步踩中“得胜节奏”
妈妈们穿旗袍走过“状元桥”是“旗开得胜”,考生登临文昌阁前,先吃一块定胜糕再摸一摸石阶上的“粽”形浮雕,取“触粽=触中”之意。就连师俭堂的“平平安安”门门框设计,都暗合“糕粽”的轮廓。在震泽,从饮食到建筑处处都是谐音祝福的“得胜密码”。
当考生们揣着定胜糕的甜、粽子的香走进考场,或许会忽然懂了这份江南浪漫不是迷信,而是用最烟火气的方式,把“高中”的期许揉进生活的细节里。
就像定胜糕的粉白与粽子的青绿,交织成六月最温柔的加油色,愿每一个咬过“糕粽”的少年都能在卷纸上写下“得胜”的答案!
扬子晚报/紫牛新闻记者 梅方滢
校对 石伟
编辑 : 潘政
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