赵氏二胡和恒顺醋博！镇江市新增省级非遗工坊2家

扬子晚报网6月20日讯（通讯员 王鹏然 记者 万凌云 姜天圣）近日，江苏省文化和旅游厅、江苏省人力资源和社会保障厅、江苏省农业农村厅联合公布了第二批省级非遗工坊名单，镇江市赵氏二胡非遗工坊和恒顺醋业非遗工坊成功入选。

此次认定工作由省文旅厅会同省人社厅、省农业农村厅共同开展，经各地推荐、专家评审等程序，最终确定42家单位入选第二批省级非遗工坊。截至目前，镇江市已共有6家省级非遗工坊。

非遗工坊是非遗保护和传承的重要载体，通过系统性地开展非遗项目的保护、传承和利用，确保传统技艺不会失传。非遗工坊为传统技艺的传承提供了稳定的平台和空间，打破了传统的家族传承模式，将志同道合的手艺人汇聚在一起，形成合力，让传统技艺在新时代焕发出新的生机和活力。

赵氏二胡非遗工坊传承人赵军（中）在直播

赵氏二胡非遗工坊

赵氏二胡非遗工坊依托于省级非遗赵氏二胡制作技艺，是集二胡手工制作销售、技艺研究、文化展示、体验教学于一体的文化空间。该工坊位于丹阳市，占地面积约1200平方米，主要分为传统制作区、现代加工区、材料储备区、文化展示与体验区、传承教学区、大师工作室、专业直播间等。

赵氏二胡非遗工坊

赵氏二胡非遗工坊以传统二胡制作为核心，延伸至乐器销售、文化体验、研学教育、文创衍生品开发等多元业态，形成“以艺养艺”的良性循环，目标是打造一个具备“宣传展示、传承保护、休闲体验、交流交易”等功能的综合空间。

目前，该工坊及其非遗传承人赵军，年均开展传承活动20场，直接参与技艺传播超3万人次，年均线上线下实现销售二胡1000多把，努力打造成为传统乐器活态传承的标杆。

江苏恒顺醋业股份有限公司非遗工坊

江苏恒顺醋业股份有限公司非遗工坊

江苏恒顺醋业股份有限公司依托国家级非物质文化遗产代表性项目“镇江恒顺香醋酿制技艺”、省级非物质文化遗产代表性项目“镇江恒顺酱菜制作技艺”等，将醋文化博物馆打造成非遗工坊。

江苏恒顺醋业股份有限公司非遗工坊

该工坊由厂史馆、醋史馆、醋坊、酱园、酒海、三酉堂等六大展馆和传统晒坛区、智能罐装区等组成，面积1万多平方米。工坊里保存展示镇江恒顺香醋传统酿制技艺生产线，传统古法制酒房，手工酿醋工具，上万只传统陶瓷晒醋坛等，传承技师们每天进行镇江恒顺香醋酿制技艺的展示展演。

江苏恒顺醋业股份有限公司非遗工坊

工坊内还有国家级传承人的“乔贵清制醋大师工作室”，传承人定期在工作室进行教学和讲演，自开放以来，合计授课20多节，受众人群5000多人。目前，该工坊每年接待游客20余万人，推出康养游、学生游、企业共建、研学游等精品路线，醋文化博物馆与官酱园更跃升为镇江“醋都”的网红打卡地标。

接下来，恒顺将充分发挥非遗工坊的平台作用，深化文旅融合，以非遗赋能旅游体验，让游客有看头、有玩头，还有“回头”。

校对 胡妍璐

编辑 : 朱亚萍