法国被污染奶酪所致李斯特菌病波及欧洲多国

欧洲疾病预防控制中心在18日发布的最新周报中说，与法国一家企业所生产软质奶酪被污染相关的李斯特菌病已波及多个欧洲国家，截至13日，比利时、丹麦、荷兰和挪威各报告了“一例基因相同的李斯特菌病病例”。

李斯特菌病是由单核细胞增生李斯特菌引起的急性传染病，主要通过被污染的食物传播给人类。该病潜伏期从几天到几周不等，症状包括发热、头痛、肌肉酸痛等，严重时可致死亡。

德新社援引该机构报告报道，4个病例的患者年龄在35岁至70岁之间，发病时间在今年4月至7月间，其中3人报告曾食用法国沙弗格朗公司生产的巴氏杀菌软质奶酪。

法国公共卫生署13日发布公报说，该国确认了21例奶酪被污染引发的李斯特菌病病例，其中有18例发生在6月以来，已报告2例死亡病例。这些李斯特菌病病例可能与食用沙弗格朗公司生产的奶酪有关。涉事产品为巴氏杀菌牛奶或山羊奶制成的花皮软质奶酪，以不同品牌在法国和海外市场销售，销售时间持续至今年8月9日。

涉事公司正在召回2025年6月23日前生产的所有批次奶酪，奶酪受污染的原因尚待调查。

欧洲疾病预防控制中心在最新周报中说，鉴于李斯特菌病的潜伏期较长，孕妇、老年人、免疫功能低下者或患有基础病的人群需高度警惕。

编辑 : 胡妍璐