猪肉市场供需平衡，南京市每年消费猪肉量25万吨，折合生猪逾300万头

扬子晚报网6月20日讯（记者 李冲）“作为一座拥有超千万消费人口的特大型城市，据测算，南京市常年消费猪肉量约为25万吨，折合生猪300万头以上。”今天，南京市商务局菜篮子工程办公室主任沈岩在金鹰商贸集团与苏食集团战略合作签约仪式上表示，为稳定猪肉市场供应，“菜篮子”工程在新形势下探索了多种有效保障猪肉供应的经验与办法。双方合作将满足南京市民多样化的肉类商品消费需求，丰富南京菜篮子商品市场。

金鹰商贸集团表示，与江苏省食品集团有限公司（简称苏食集团）强强联手后，将在苏皖地区的金鹰超市内开设十八家“苏食肉庄”专柜。

苏食集团介绍，苏食肉庄是苏食集团整合优势资源，推出的自有终端肉类销售服务平台。它依托于苏食肉类生产加工体系和冷链物流配送体系，拥有得天独厚的产品资源、渠道资源和物流配送资源，能够提供全方位、专业化的优质服务，满足高端客户人群的肉类消费需求。消费者可以在金鹰超市内买到苏食肉庄推出的“淮黑猪”、“藏香猪”、“苏食年猪”等系列猪肉产品，并引进新西兰银蕨农场的冰鲜牛肉系列，精选苏北散养老母鸡等冰鲜禽产品。

据介绍，当前南京市场猪肉供应供需平衡、品种丰富、价格相对稳定。近年来，南京市商务局在强化货源组织，稳定市场供应;加强运行监测，把握市场动态;落实储备任务，有效组织投放等方面做了大量的工作并取得显著的成效，为丰富南京市民的菜篮子，做好肉类市场保供稳价工作做出了积极贡献。

编辑 : 严静